gorik:я читаю и очень сильно удивляюсь, как люди каждый день употребляя алкогольные напитки, умудряются самовнушить себе то, что они не алкоголики!
Значит я и практически все мои родственники, большинство из которых живет в Молдавии, алкоголики. Я думаю многие итальянцы и французы тоже бы улыбнулись, прочитав Ваш пост. Недавно мне повезло пообщаться с Gaia Gaja (кто знает), так вот она говорит, что у нее в семье в порядке вещей на ужин, а иногда и в обед, выпить стаканчик вина. Мы с женой за вечер легко выпиваем (мы называем это дегустация) бутылку вина, но легко можем не пить пару дней
. Вино - это хорошо, и я не знаю другого способа как познать этот напиток, кроме как пить его.
И если кто-то считает меня алкоголиком, ну что ж, так тому и быть.
Алкоголичка?
Да и вот еще немного информации из западных источников.
На западе вопрос определения умеренного потребления вина волнует разных ученых и исследователей уже очень давно. Вот несколько цитат из разных источников (заметьте что мы говорим не об влиянии вина на организм, а об определении понятия moderate alcohol consumption):
The U.S. government is considering a proposal to redefine the definition of moderate alcohol consumption in its federal Dietary Guidelines: moderation as an average daily intake of up to one drink for women and two for men, with no more than three drinks for women on a single day and four for men.
Drinkers in Mikhailidis' study were categorized as moderate drinkers consumed between one and a half and three drinks per day.
The lowest all-cause mortality occurs at an intake of one to two drinks per day. The lowest coronary heart disease mortality also occurs at an intake of one to two drinks per day.
The study was conducted by a team of researchers at the Center for Cardiovascular Disease Prevention … Drinkers were divided into four groups according to their alcohol consumption: never, less than one glass a day (low), up to three glasses daily (moderate) and more than three glasses daily (heavy).
Women who drank one or two glasses of red wine a day scored higher on a questionnaire focused on sexual health and enjoyment.
Tomas Prolla, a University of Wisconsin-Madison professor of genetics: strongly support that a glass of red wine or two every day will help prevent the heart from premature aging.