Маёвка) В Днепропетровске. Строимся!!!

Вет184 будет, Женька, плюсани его пож

Я в Одессе, на телефоне. Буду дома, плюсану.

И тишина

а че шуметь то?  

leshij, тогда  таримся в море пива и не паримся

fr[o]st, ты овощи берешь на себя и лаваши?
озвучь бюджет на лицо, сделаем рассылку
я мясо, и прочее для мариновки буду завтра брать в фоззи или амсторе. мясо из расчета 60-65/кг крылушки хз

spud, без проблем! вы мне скажите какое количество брать. я буду покупать 1го утром, свежее.

fr[o]st, озвучь бюджет на лицо плс

60 кг мяса на 18 чел?    фигасе вы суровые))))

Dray, грн/кг, Андрюша ))) это ценник, а не номер телефона ))

Added after 1 minutes:



Added after 3 minutes:

я насчитал 19 кг мняса, с учетом, что Сёма говядину берет отдельно, буду брать 13-14 ошейка и 5-6 крылышек, думаю голодными не будем. расчет 1.5кила мняса на мужскую особь, 1кило на женскую. дети проходят зайцем :)

Added after 9 minutes:

за мясо расчет такой: 70 грн с мальчика, 45 с девочки итого смета по мясу 1155 грн +- номер карты разошлю!

Кхе, кхе..,
Тут кабы я как сжевавши зубы и пропивший печень..
По мсяю!
Возьмите сарделек, по 2е шт на литцо!  Можно и по одной,
- ибо.., оные на шампура, и пока мангал мангалиться.., гдето в сторонке чуток!!! прогрейте сосиски и дымком их!!!
Вот вам за пару минут и закусь! А это важно , что б не ждать пока да кабы!
Тобишь уже можно праздник праздновать., лучёк перьевой и редисонька не резанная да на сосиску горячую какпнуть пару тройку капель кетчупа, и вот первый тост за приезд, готов!!!

Далее, по крыльям!  купили крылья??
Ага, тут же в магазине их в пакетик, тудом, майонезика, и приправки для курки, там же и продают!!!  В идеале булькнуть ТЁМНОГО пива!   , и в кучу пакетов, что б не потекло в авто.(соль перец) уже по приезду на точку.


минут 20 хватает, что б кинуть на огонь!!!

тобишь, пока первый тост плавно разливается во второй..,
ДА!!!  
Чуть не забыл., возмите решётки с газ плит, у каждого дома точно есть..,
На них и сосиски, и кралАшки и овощи и гренки И лаваш..

Вот вторым тостом, уже будут Крылья их на малом жару, минут 15 ть не боле, спичкой протыкаем самое мясное место и смотрим на цвет сукровицы,   прозрачная без крови???  Готово!, на стол..
ну а шашлык уж.., попозДней!
Можно картоху помыть в кожуре, ножичком разрезать поперёк, почти до конза., и надрезы солёного сальца мелкими ломтиками вПИХУвать, потом в фольгу и на угли, от вам и ещё вкусняха..
Что б ещё, бюджетно..

Есть у вас мороженная скумбрийка..,

Возмите чуток,   на природе потрошим, животик набили рубленной зеленью, (лимон???  Ну не знаю, мне не нравиться) хотя на любителя!!

Солим! чуток перчим, немного!! маЙонезим, и в фольгу, на мангал, минут 7 мь с каждой стороны и  всё..  , под белое винцо , самое оно..
Далее, по что поесть и бюджет..

., дело  к после обеда, уже  ни есть ни пить, то..
Затарьтесь рыбкой!  и казаном или ведром..
Карась мелкий пойдёт!!!!
Воду на огонь, Туда картоху чищенную, но на половинку разрезали., варим.,
Почти сварилась??

Ну тут 2а варианта..., пяный   и тезвый..
1-  рыбу потрошим но не чистим от шелухи, но нужна марля в которой будим оную варить,
2- чистим и варим,
2а вариант, прикупим чуток   коропа толстолоба, а когда ушка готова, не!!!солим но перчим, и крупные куски коропа и пр, минут на 20,  в это время, мелко рубим зелень, много, с чесночком.., в миску,   вот тут солим и заливаем  юшкой!!

Снимаем с огня, южка по большим одноразовым стаканам, рыба и картоха, вылавливается на отдельное блюдо!!  Немного посиваем Саламуром из зелени с солью и чеснока..,
пьём уху, РУКАМИ!!!  берём кусочки рыбги макаем в саломур., и  продолжаем праздник...

По поводу говядинки.,  если свежак и ошеек, то, тут же на рынке у лиц кавказкой национальности прикупить  смесь специй для шашлыка..
на месте режем поперёк волокон, ломти в два пальца,  потом их поперёк,  в четыре пальца, посыпаем специями,  обязательно водички столько , чтоб..
-мясо в ёмкости посыпанно специями, хз, сколько мяса у вас..

стакан воды на кило ну эт примерно!!!!
Вливаем расчётную половину вода и массируем мясо.., если впиталась водица добавляем 1\2 остатка, масируем.., уха жидкость подливаем.., должна быть не сухая , а так на донушке жидкости., массируем ручёнками с пристрастием..,   минуты 2-3, пробуем на соль, и перец.., добавляем..

ВСЁ На шампура!!  никакого лука зелени, на мангал...

попробуйте...

Свежак мясо и ароматное, не бальзомированное до потери вкуса мяса..
По салатикам..,
Добрый совет., пусть кто то отварит десяпок, пяток яичек  и в салат!!!
Придаст нежность
и...., есно майонез в салатик.., прикупите сметанки и оную 50\50 с майонезом..., желудочек за это вам скажет спасибо , утром..

ХЗ, вот так с лёту не могу, будут вопросы   отвечу...

ДА!!  если берёте крылыщки..
там же есть и куринные " Пупки" и сердце,  если промыть хороженько да и с лучком морковкой стушить в казане, то , солим перчим, может быть и основным блюдом

но если над вечер наварить  яровой кашки.., Пшеничная крупа яровая, 1\3 с водой.., то  как подливка самое то..,

ДА! на рынке возмите солёной-квашенной капусти чуток, ну и корейской морковки..

Для слабых желудком.., солёненькая брынза, в самую тему..
ХЗ, про аджику,  не забудьте, мелочь но..


Ндя!  К мясному.., всё одно соки прикупать будите!!

Возми бутылёк помидорного сока.., , Тудыть, пол литра самой не жирной  (пакетик) сметанки   , солим перчим по вкусу+_ , и  рубленая зелень,  ну.., так   с пригоршню,    ,   засыпал,  взбудораживаем  бутылёк   минуту..

Вид ессно не призентабельный          но попробуй, офигеть как вкусно..

Но есть но, сок должен быть прохладным!!!!!!!!!!!

Вкус примерно как то что мы хлебушком выманиваем  из салатика со сметанкой..

Пишите спрашивайте..., я стар,    и тем бля паче поварил когда то   , в той жизни..  




И из опыта, если кто с детьми....

наберите сладкой сдобы, кексики, круасаны и пр и мелочёвку, эти кускоеды вам    точно жизни не дадут, им наша пиСЧА,   маловато будет!!  и соков в малой тетрапаков  запаситесь, ибо моЙк вынесут..

слойки и пр конд изделия  разнообразьте до безобразия..,  
у вас хоть будет отмазка..,
Я естьхочу!!!  
а у вас полна торба есть..,(выбирай)   , и нервы    целы и дитё   хоть и было сытое, но своё место  , а я хочу  получило..



Что ещё??  Комары!!  продумайте!!

Музыки всегда мало,  продумайте!!

KhersonType-S, вот это да))) Зачиталась и обалдела)) так когда вы говорите Херсон приглашает? )))

Итак:
1. spud (взрослых 2+ детей 2)
2. leshij (взрослых 1+ детей1)
3. fr[o]st (взрослых 2)
4. Джордж (взрослых 1)  
5. semen (взрослых 2+ детей 1)
6. Arseniy (взрослых 2+ детей 1)
7.Dray (взрослых 2)  
8. Аlинa (взрослых 1)
9. Тrent (взрослых 2+ детей1)  
10. Drozd (взрослых 1)
11. Ярослав (взрослых 2+ детей 1)
12. vet184 (взрослых 1)
Total: взрослых= 19 человек+ 7 деток
До сих пор неподтверждённые гости
La Diabless +2
Insya +2-3

други, товарисча Drozd'a таки вычеркивайте
не остается ничего, кроме пожелать отлично провести время

semen, бро, я список вверху верный составил )) Инся подтвердила, Дьяблесс не отвечает :(

Added after 19 seconds:

Drozd, цволачь

spud, Шеф, давай список овочей

по овощам и хлебам. предлагается такое на лицо:
300 гр помидорок, 200гр огурчегов, перец.
зелень нада.
еще я бы взял пару упаковок салатных миксов и пару головок айсберга. прямо там зафикачить с хорошей легкой заправочкой, будет зачотно
лавашей штук 15-20 тонких, штук 5-6 толстых
пару кетчупчиков, горчичку, манайезик

ОООООО
кто возьмет на себя посуду?
а также, у кого есть шампура и решетки - берите все!

Added after 58 minutes:

Итак:
помидор-25/кг
огурец-13/кг
лаваш толстый-6/шт
айсберг-25/кг
перец-50/кг
зелень-30грн петрушка/лук/кинза...
майонез/кетчуп-20грн
есть офигенский соус ткемали "ручной работы" 25 грн баночка(250гр)
тонкий лаваш-5/2шт
Итого: 413грн +/-
----------------------------
Посуда:
Тарелки большие-50коп/шт
Бокалы 0,5л-12,5грн/50шт
Вилки-20коп/шт
Стаканы-0,2л-20коп/шт
Рюмки-20коп/шт
Скатерть 2м*1м-5грн
Салфетки-2грн

Added after 6 minutes:

По посуде, в текущем раскладе, выходит сумма 82,5грн.

овощи все ок, бери все, салатный микс я доберу, они по 18-20 рублей в сильпо.
по посуде бери по своему усмотрению, а еще нада штуки 3-5 одноразовых скатертей
сколько выходит на человека итого?

И есть предложение по маршрутке. Раз мы так плотно грузимся, может поднимем водителю ставку до 400? :roll:

Added after 31 seconds:

spud, скатерти есть в списке.

Added after 1 minutes:

spud, ставим бюджет 500грн. Остаток, если он будет, я отложу на маршрутку.

Added after 1 minutes:

Посуду считал на 40 персон , кроме рюмок

нас 21 человек, давай до ровного, по 25 грн. кинь в личку номер карты сделаю рассылку.

КОЛЛЕГИ! колбаски сырочки консервации итп берем по желанию на общак, как бухло! если кто купит с запасом на много людей, можем вписать в бюджет и доскинуться на месте!!!

Added after 41 minutes:

если нет возражений, я чуть миксану, вместо пары килограмм свинки и одного курочки, куплю три кила колбасок отменно вкуснейших, вчера буквально ел дома такие по баблу в среднем то же и выйдет, т.к. они дороже крулышек и дешевле свинки с лавашиком будет самое оно ПС. если раскрутим Лешего, он накрутит хачапурей

spud, сыр прикупить к хачапурям?

fr[o]st, кинув в тебя бабло, кумась, в тебя тоже

Added after 32 seconds:

если лаваши крутить то нужна зелень, сыр и терка натереть его

Не маловато ли салфеток на 40 чел?

закинул 75+5 комиссии за себя и за Алину

Added after 28 seconds:

вопрос, там купаться есть где? водоем?