Я забув пароль Зареєструватись

1
minus plus

Ножи RSS

HONDA Бытовуха : HONDA Кухня

Добавить в Facebook Добавить в Twitter
#1471625»30-10-2012 13:09Ножи
+0
x_nemo:Шеф от Хаттори влегкую скушает весь заявленный бюджет и еще попросит)

+ к такому сразу докупай камни японские, водники. Потому что БМВ на Росаве не ездят  Wink
#1471695»30-10-2012 15:53Ножи
+0
Apostol:
x_nemo:Шеф от Хаттори влегкую скушает весь заявленный бюджет и еще попросит)

+ к такому сразу докупай камни японские, водники. Потому что БМВ на Росаве не ездят  Wink


у меня такая хрень есть



точит все, что захочешь
Не бойся сумы, не бойся тюрьмы, не бойся ни хлада, ни глада – а бойся единственно только того, кто скажет: Я ЗНАЮ, КАК НАДО!»
#1471698»30-10-2012 15:58Ножи
+0
Надеюсь, шутишь?) Хаттори на электроточиле, - это сурово.
#1471703»30-10-2012 16:03Ножи
+0
Шучу :)

Возьму Spyderco Tri-Angle Sharpmaker 204MF. Или тоже не подойдет?
Не бойся сумы, не бойся тюрьмы, не бойся ни хлада, ни глада – а бойся единственно только того, кто скажет: Я ЗНАЮ, КАК НАДО!»
#1471713»30-10-2012 16:16Ножи
+0
Там же VG10 на клинке вроде?
Вот тема прямо такая же. ИМХО - не очень
#1471726»30-10-2012 16:52Ножи
+0
Студент:Шучу :)

Возьму Spyderco Tri-Angle Sharpmaker 204MF. Или тоже не подойдет?


Если покупаете качественный кухонник, то будьте готовы его обслуживать точно так же качественно. Иначе просто "убьёте" хороший нож. И толку его тогда покупать? Можно так обойтись премиумной Тарантиной и точить её Трианглом.

Посмотрите ролики в интернете про японские водники, как на них точат. Это сродни медитации  Very Happy  Но результатом будет шикарный рез у отличного ножа.
Вот только надо ли оно вам на простой кухне, где ножом пользуются по 10-15 минут в день?  Confused
#1471740»30-10-2012 17:20Ножи
+0
Apostol:
Студент:Шучу :)

Возьму Spyderco Tri-Angle Sharpmaker 204MF. Или тоже не подойдет?


Если покупаете качественный кухонник, то будьте готовы его обслуживать точно так же качественно. Иначе просто "убьёте" хороший нож. И толку его тогда покупать? Можно так обойтись премиумной Тарантиной и точить её Трианглом.

Посмотрите ролики в интернете про японские водники, как на них точат. Это сродни медитации  Very Happy  Но результатом будет шикарный рез у отличного ножа.
Вот только надо ли оно вам на простой кухне, где ножом пользуются по 10-15 минут в день?  Confused


Так я ж и не против качественно обслуживать. Потому и спросил, подойдет ли для них триангл. Уже понял, что нет. Возьму водные камни попозже. На первое время керамичесского муссата хватить должно.
Не бойся сумы, не бойся тюрьмы, не бойся ни хлада, ни глада – а бойся единственно только того, кто скажет: Я ЗНАЮ, КАК НАДО!»
#1471741»30-10-2012 17:31Ножи
+0
Студент, муссат только для правки. На первое время хватит, смотря что и сколько резать планируете.
На hattori hd отличная сталюка VG10, там кромка долго не садится, при правильной эксплуатации.
По зернистости камней не подскажу, но для дома посоветую брать "двойные" камни - это когда брусок один, но состоит из двух половин разной зернистости. Так намного практичнее и меньше места занимают.
#1471937»31-10-2012 10:17Ножи
+0
Студент, триангл пойдет.
Точить собственно нож нужно один раз, подновлять кромку - раз в пару месяцев. Просто надо не забывать править РК муссатом :)

HD - это ножи "особо чёткие", для правильных пацанов ? :)
В хороших фотоаппаратах, автомобилях, телефонах и форумах - всего пять букв.

Воинствующий скептик.
#1471944»31-10-2012 10:27Ножи
+0
_dem,

не, для правильных пацанов Хаттори делает Full HD :) HD - для нищебродов.
Не бойся сумы, не бойся тюрьмы, не бойся ни хлада, ни глада – а бойся единственно только того, кто скажет: Я ЗНАЮ, КАК НАДО!»
#1472260»31-10-2012 21:15Ножи
+0
а кто что скажет про Richardson sheffield ? ничего толкового не нашел, может кто пользуется?
Драка будет все получат
И тут я понял, что взяли мало водки.
#1473398»02-11-2012 22:58Ножи
+0
О сколько знатоков. А подскажите пожалуйста, возможно ли купить хороший или нормальный универсальный нож на кухню в бюджете 100-150 грн. И чем/как/когда такие ножи точить.
Заранее спасибо, совсем в этом не бум-бум Rolling Eyes
Воспитан в приличной семье (с)
#1473411»02-11-2012 23:15Ножи
+0
Gena-na:О сколько знатоков. А подскажите пожалуйста, возможно ли купить хороший или нормальный универсальный нож на кухню в бюджете 100-150 грн. И чем/как/когда такие ножи точить.
Заранее спасибо, совсем в этом не бум-бум Rolling Eyes

Я купил в эпицентре набор ножей за гривен 800. Хорошие настолько чтоб резать на кухне и не др.чить на них. По 100-150 за штуку и вышло
Вставай со своей жопы
Кончай пить растворитель
К нам едет из Европы
Шива-разрушитель
#1473414»02-11-2012 23:17Ножи
+0
Gena-na, все ножи точить трианглом. Для любителей секаса - Lansky.

Кратко - ищи Трамонтину (но не на базаре :) ), Аркос или Кизляр за эти деньги, будут весьма достойные ножи.

Если хочеться подробно - на gunz.ru многотомники срача на эту тему.

Added after 31 seconds:

Во-во, Ваванчег, +1.
В хороших фотоаппаратах, автомобилях, телефонах и форумах - всего пять букв.

Воинствующий скептик.
#1473423»02-11-2012 23:39Ножи
+0
Во, посмотрел, Винзер называется. Вроде бы швейцарские, якобы как бэ. Я хотел было купить японские дорогие потом посмотрел на них подержал денюшки в руках спросил консультанта не полное ли гэ и взял попроще. Мясо и помидоры у меня не переборчивые чем их резать.
..
Нашёл у них на сайте универсальный нож 17 баксов. Я не рекламирую если чо. Юзаю полгода набор пять ножей и ножницы всё в деревянной стойке. В руку взять удобно не стыдно и в бюджете. Нищеброд стайл ок

Added after 9 minutes:

Судя по сайту какой-то полуфей: контакты в Хорватии, Польше, Литве, Грузии, Молдове, Роисси и Украине. Аж расстроился, хотя режет себе и ок
Вставай со своей жопы
Кончай пить растворитель
К нам едет из Европы
Шива-разрушитель
#1473428»02-11-2012 23:40Ножи
+0
http://klinokvostoka.com/index.php/toporiki.html
http://klinokvostoka.com/index.php/knife/pchak.html?page=shop.product_details&flypage=ImageSizeBlackEdition.tpl&product_id=118&category_id=12

бюджет 500 грн, радости на долгие годы)))
#1473438»02-11-2012 23:46Ножи
+0
Schamin, плов резать? )
Вставай со своей жопы
Кончай пить растворитель
К нам едет из Европы
Шива-разрушитель
#1473451»03-11-2012 00:07Ножи
+0
Думаю можно всё резать)))
ну и плов - обязательно)
#1473459»03-11-2012 00:16Ножи
+0
Парни, спасибо за советы и наводки! есть что смотреть и над чем подумать.
Будем искать! :)
Воспитан в приличной семье (с)
#1473461»03-11-2012 00:20Ножи
+0
Schamin, углеродка будет ржаветь.
Если вы кого–то ненавидите не зная этих людей лично, значит это кому–то нужно.
#1473465»03-11-2012 00:36Ножи
+0
AlexWB:Schamin, углеродка будет ржаветь.

Дык если не уметь юзать, еще и тупеть будет быстро и навсегда))))
Чет у моей бабушки за 40 лет не соржавел)))))
#1475608»07-11-2012 22:59Ножи
+0
Приехали сегодня ножики. Заказывал через http://santoku.com.ua/ поскольку в Киеве не нашел в наличии.

Оплатил на карточку Привата, ровно через неделю Новой почтой получил посылку.

Ножики супер, режут шикарно, качество изготовления - супер. Доволен. Но из бюджета, ессесно, выпал аж бегом :)
Не бойся сумы, не бойся тюрьмы, не бойся ни хлада, ни глада – а бойся единственно только того, кто скажет: Я ЗНАЮ, КАК НАДО!»
#1475611»07-11-2012 23:15Ножи
+0
Студент, триангл купил на сдачу ? )

Мажооооооор )))
В хороших фотоаппаратах, автомобилях, телефонах и форумах - всего пять букв.

Воинствующий скептик.
#1475615»07-11-2012 23:18Ножи
+0
_dem,

не, триангл не брал пока. Буду брать 3 камня водных (1000, 3000 и 6000) + керамический муссат.
Не бойся сумы, не бойся тюрьмы, не бойся ни хлада, ни глада – а бойся единственно только того, кто скажет: Я ЗНАЮ, КАК НАДО!»
#1475616»07-11-2012 23:21Ножи
+0
Студент, никаких ассоциаций с первым объективом ?
В хороших фотоаппаратах, автомобилях, телефонах и форумах - всего пять букв.

Воинствующий скептик.

Форум : HONDA Бытовуха : HONDA Кухня