Березовый сок ,карты, явки пароли.

на лето могу посоветовать его миксовать с яблочным пропорции 1:1, потом в холодильничек охладить не до ледяного состояния, а до комфортного и в жару самое оно! Это я вам, товарищи, как житель Юга говорю и настоятельно рекомендую  

А я уже насобирал - первые 4 литра. Что могу сказать - рано еще. сок очень слабо идет, только днем на южной стороне. Холодно пока, деревья еще не проснулись толком. сок не сладкий, вода-водой.

Я ломал ломал голову, но что такое "ябучная" сушка даже не смог представить. Но боюсь, вещь зверская

tiamax,  ага. Рвет на части))))

Рассматривал все картинки с лупой, ну хоть убей не нашел, где там ябучная сушка

tiamax, ну еклмн, шозалюди?    ну какая яблочная сушка в березовом лесу?    ...хотя если ее туда принести...  

яблочная сушка - это обычные чтониесть яблоки... тока очень высушенные... прямо вщент  

Яблочная может так и есть, но мы то говорим про ябучную.

ты не вчитался в опечатку - "ябучная сушка"

прошу пардону, если шо... теперь задумался сам... наверное нада еще одну открывать, а то эхвект не правильный - лишние буквы появляются...

     

Added after 50 seconds:

 BlackAlex, та ужо добрые люди просветили, Саш, сенкс

Added after 3 minutes:

 BlackAlex, кста, фа-фа Стоянке сегодня утром в районе 9-ти 2 раза... смотрел, думал побибикать, а тебя небыло  

а как хранить сок...если погреба нет..

Дядька его в богребе хранит, но он далеко живет. Не наездишься.
Дак вот он у него перекисает, становится слегка мутноватым, а потом всю зиму в бане пьем...

Предлагает и мне взять, но у меня 16 этаж и балкон...

сезон 2012 я уже закрыл, банок 50 трех литровых вышло, нещитая сколько так выпили, место выкачки не здам  

что значит "закрыл" так же как огурцы-помидоры или просто крышкой...
короче, как храните?

Сока тоже - ЕСТЬ! но пока отказываюсь, так как не знаю как хранить...

Denis, задай поиск и удивишся вариантам рецептов консервации. я консервировал в прошлом году. тут в теме есть. Можно в холодильник поставить, но место...

мдя...почитал...Очень жаль!
Или холодильник или готовить квас и т.п. и все равно все всремя нужен холод и много места, если планируется много сока...а вот с этим и есть проблема(

А сока много...ВОбщем, попьем до уссачки, а дальше как будет...