Honda Mafia

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Denis — Fri, 06 Apr 2012 11:50:15 GMT

мдя...почитал...Очень жаль!
Или холодильник или готовить квас и т.п. и все равно все всремя нужен холод и много места, если планируется много сока...а вот с этим и есть проблема(

А сока много...ВОбщем, попьем до уссачки, а дальше как будет...

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

BlackAlex — Fri, 06 Apr 2012 09:33:45 GMT

Denis, задай поиск и удивишся вариантам рецептов консервации. я консервировал в прошлом году. тут в теме есть. Можно в холодильник поставить, но место...

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Denis — Fri, 06 Apr 2012 07:13:18 GMT

Alex Brit:сезон 2012 я уже закрыл, банок 50 трех литровых вышло, нещитая сколько так выпили, место выкачки не здам

что значит "закрыл" так же как огурцы-помидоры или просто крышкой...
короче, как храните?

Сока тоже - ЕСТЬ! но пока отказываюсь, так как не знаю как хранить...

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Alex Brit — Thu, 05 Apr 2012 14:26:09 GMT

сезон 2012 я уже закрыл, банок 50 трех литровых вышло, нещитая сколько так выпили, место выкачки не здам

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Denis — Thu, 05 Apr 2012 13:48:53 GMT

а как хранить сок...если погреба нет..

Дядька его в богребе хранит, но он далеко живет. Не наездишься.
Дак вот он у него перекисает, становится слегка мутноватым, а потом всю зиму в бане пьем...

Предлагает и мне взять, но у меня 16 этаж и балкон...

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

SIMPATIK — Thu, 05 Apr 2012 10:49:34 GMT

прошу пардону, если шо... теперь задумался сам... наверное нада еще одну открывать, а то эхвект не правильный - лишние буквы появляются...

Added after 50 seconds:

BlackAlex, та ужо добрые люди просветили, Саш, сенкс

Added after 3 minutes:

BlackAlex, кста, фа-фа Стоянке сегодня утром в районе 9-ти 2 раза... смотрел, думал побибикать, а тебя небыло

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

BlackAlex — Thu, 05 Apr 2012 10:44:22 GMT

SIMPATIK:tiamax, ну еклмн, шозалюди? ну какая яблочная сушка в березовом лесу? ...хотя если ее туда принести...

яблочная сушка - это обычные чтониесть яблоки... тока очень высушенные... прямо вщент

ты не вчитался в опечатку - "ябучная сушка"

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

tiamax — Thu, 05 Apr 2012 10:42:14 GMT

Яблочная может так и есть, но мы то говорим про ябучную.

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

SIMPATIK — Thu, 05 Apr 2012 10:40:10 GMT

tiamax, ну еклмн, шозалюди? ну какая яблочная сушка в березовом лесу? ...хотя если ее туда принести...

яблочная сушка - это обычные чтониесть яблоки... тока очень высушенные... прямо вщент

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

tiamax — Thu, 05 Apr 2012 09:15:30 GMT

Wer:tiamax, ага. Рвет на части))))

Рассматривал все картинки с лупой, ну хоть убей не нашел, где там ябучная сушка

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

GASHIK — Thu, 05 Apr 2012 09:10:42 GMT

about91240.html

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Wer — Wed, 04 Apr 2012 06:59:19 GMT

tiamax, ага. Рвет на части))))

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

tiamax — Mon, 02 Apr 2012 21:28:20 GMT

Wer:Добавляємо грам 50-100 сушки ябучної.

Я ломал ломал голову, но что такое "ябучная" сушка даже не смог представить. Но боюсь, вещь зверская

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

BlackAlex — Mon, 02 Apr 2012 20:29:39 GMT

А я уже насобирал - первые 4 литра. Что могу сказать - рано еще. сок очень слабо идет, только днем на южной стороне. Холодно пока, деревья еще не проснулись толком. сок не сладкий, вода-водой.

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Dimems — Mon, 02 Apr 2012 19:59:03 GMT

на лето могу посоветовать его миксовать с яблочным пропорции 1:1, потом в холодильничек охладить не до ледяного состояния, а до комфортного и в жару самое оно! Это я вам, товарищи, как житель Юга говорю и настоятельно рекомендую

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

-stepan- — Mon, 02 Apr 2012 19:55:33 GMT

Не доезжая Житомира, около Коростышева вдоль трассы прям рынок,
продают сок, веники. 6л - 30-40грн как договоришься.
Одно ремонт дороги сильно мешает торговле и ехать далеко если специально.

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

MaZayKa — Mon, 02 Apr 2012 11:36:48 GMT

И все эти люди не только живут в Киеве, но еще и хотят в нем жить!))))) я в шоке)))

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

BlackAlex — Sun, 01 Apr 2012 19:13:53 GMT

поставил на 4х березах. надо пойти собрать первый удой.

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Wer — Sun, 01 Apr 2012 15:42:06 GMT

krinichka:

Вот нарыл в нете:
"Квас и сироп из березового сока
Чтобы сохранить березовый сок, из него готовят квас....Храни березовый квас в прохладном месте."

Розкажу вам декілька старих українських рецептів приготування березового квасу. Записуйте:
Рецепт перший - традиційний. звичайни ячмінь жариться в печі до темно-коричневого (майже чорного) кольору і добавляється в березовий сік, в сік також можна положити декілька гілячок чорної смородини. На пять літрів соку - 100 -150 гр. ячменю, 2-3 гілячки чорної смородини. Зберігати в темному прохолодному приміщенні. Вживати можна через 10 днів. Щодо терміну придатності - в погребах зберігається до жнив.
Рецепт другий. Все теж, що в рецепті. Добавляємо грам 50-100 сушки ябучної. Зберігати в темному прохолодному приміщенні. Вживати можна через 10 днів. Щодо терміну придатності - в погребах зберігається до жнив.

зранку та в спеку саме те....

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Caballero — Sun, 01 Apr 2012 15:07:21 GMT

если соль поваренную начнут маркировать как Е, вы ее тоже употреблять не будете?

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Eugen19 — Sun, 01 Apr 2012 14:13:15 GMT

BlackAlex,

Сама кислота, как и её соли (цитрат натрия, цитрат калия, цитрат кальция), широко используется как вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности (пищевые добавки E330—Е333), для производства напитков, сухих шипучих напитков.

Added after 2 minutes:

BlackAlex, Я ж не говорю что у тебя сок плохой-)) Просто для тебя лимоная кислота это хорошо а для меня это Е -)) Е они есть везде точнее все что есть записать можно как набор Ешек -)

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

chief39 — Sun, 01 Apr 2012 12:42:19 GMT

BlackAlex:рекомендуют березы от 20-30 лет. брать у первой развилки - ветки или раздвоения ствола. Видел в броворах - чуть выше отбора забивают гвоздь, на него вешают пластиковую бутылку с дыркой в боку, возле горловины. Попрожнять приходится частенько. Я по старинке беру на высоте 3л. банки. Уже наконсервировал 32 литра - свои 4 березы дою. Консервировать относительно легко - на 3 литра сока 200 грамм сахара, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты. Нагреваем сок до 80-90 градусов - как пошли пузырьки - стоп. Переливаю в тару, и на 20-25 минут ставлю в рорячую воду, тоже где то 80-90 градусов. Потом закатываю крышкой. Пробовал - напоминает магазинный, но тут я знаю состав и уверен что нет каких нибудь Е.
Пробовал по деревенски - изюм и в подвал, но когда перебродил получилась дикая кислятина. Погреб холоднее а у меня его нету.

Eugen19:BlackAlex, Так лимонная кислота это тоже Е -))

BlackAlex:Eugen19, ну и что, в лимоне разве не такая же кислота? Вобщем я наделал штук 30 банок - все выпили.

К тому и ведется что в твоем соке тоже есть Е
И для постороннего человека это уже не натуральный сок, а "непонятно что со всякими Е"

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

BlackAlex — Sun, 01 Apr 2012 11:59:20 GMT

Eugen19, ну и что, в лимоне разве не такая же кислота? Вобщем я наделал штук 30 банок - все выпили.

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Eugen19 — Sun, 01 Apr 2012 10:52:28 GMT

BlackAlex, Так лимонная кислота это тоже Е -))

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

BlackAlex — Sun, 01 Apr 2012 10:18:36 GMT

По такой погоде лень даже во двор выходить, но надо будет поставить банки...

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

krinichka — Sun, 01 Apr 2012 08:11:38 GMT

И опять наступил сезон добывания берёзового сока, к сожалению в ближайших окрестностях Киева подходящих экологических мест не нашёл, или можно сказать нашёл, но лесники свирепствуют или им указ сверху дан пресекать доение сока

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

BlackAlex — Wed, 06 Apr 2011 20:26:10 GMT

krinichka, еще березовый действует как мочегонное, промывает почки и понижает давление.
у меня три березы попадают в будущее пятно застройки... жалко, но пересаживать уже поздно и геморойно....

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

krinichka — Wed, 06 Apr 2011 19:35:29 GMT

Tolstiy,Вот вот, возле дороги сок березки со всей так полезной нашему организму таблицей Менделеева, витамины минералы и микроэлементы: свинец ртуть цезий стронций
и т.д.

MaxBotev,
Березовый сок очищает кровь, оказывает кроветворное и регенерирующее действие, улучшает обмен веществ в организме, способствует быстрому его освобождению от продуктов распада, в частности при онкологических заболеваниях.

Сок березы стимулирует кислотообразующую функцию желудка, поэтому его полезно пить при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся понижением кислотообразования.

Березовый сок давно признан общеукрепляющим натуральным напитком. Его принимают при авитаминозах, особенно полезен он больным туберкулезом лёгких.

Березовый сок эффективен при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, печени, желчного пузыря, головной боли, цинги, артритах, бронхитах, камнях в почках и мочевом пузыре, а также при ревматизме и радикулите. Полезен при кожных заболеваниях и воспалительных процессах различного происхождения.

А недавно была обнаружена еще одна особенность березового сока. Оказывается, это хорошее средство от импотенции. К тому же, березовые «слезы» очень неплохо действует на людей в период климакса. Врачи говорят, что, если выпивать хотя бы по стакану сока в день, то исчезнут сонливость, чувство усталости, раздражительность и другие сопутствующие климаксу явления.
http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/1FDB49389F5FA286C325741F0076EBB4

Added after 12 minutes:

Zorg:Посоветовали бы контакт у кого купить, кто системно системно заготавливает.

На сельских придорожных базарах валом. Но стремно, в каких санитарных условиях он добыт?

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Tolstiy — Wed, 06 Apr 2011 11:38:32 GMT

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Ацц — Wed, 06 Apr 2011 10:02:38 GMT

Ясъ, пасип

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Ясъ — Wed, 06 Apr 2011 09:59:50 GMT

Ацц,
Богатырская 1
15грн 3х литровая банка

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

vovan — Wed, 06 Apr 2011 08:42:13 GMT

Есть хорошее место- Быковня, не доезжая Броваров почти напротив птицефабрики. Хорошие березовые рощи и более менее чистое место!Собирал не один раз, правда давненько.((

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Zorg — Wed, 06 Apr 2011 07:17:18 GMT

Посоветовали бы контакт у кого купить, кто системно системно заготавливает.

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Vad El' — Wed, 06 Apr 2011 06:33:27 GMT

MaxBotev: березовый фреш - рулит

а че, сейчас в магазинах не продают березовый сок? и вообще, в чем смысл? психотропного действия вроде нет у него, курить его тож нельзя, потенцию тож вроде не повышает...

потому что сахар теперь слишком дорого, чтобы дешёвую сладкую воду продавать. Или ты правда верил что в трёхлитровых баллонах "берёзовый сок"?

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

Ацц — Wed, 06 Apr 2011 06:21:11 GMT

а где можно купить свеженабранный?
ну вот условно заехать километров на 50 от Киева, и купить

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

BlackAlex — Wed, 06 Apr 2011 06:09:57 GMT

рекомендуют березы от 20-30 лет. брать у первой развилки - ветки или раздвоения ствола. Видел в броворах - чуть выше отбора забивают гвоздь, на него вешают пластиковую бутылку с дыркой в боку, возле горловины. Попрожнять приходится частенько. Я по старинке беру на высоте 3л. банки. Уже наконсервировал 32 литра - свои 4 березы дою. Консервировать относительно легко - на 3 литра сока 200 грамм сахара, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты. Нагреваем сок до 80-90 градусов - как пошли пузырьки - стоп. Переливаю в тару, и на 20-25 минут ставлю в горячую воду, тоже где то 80-90 градусов. Потом закатываю крышкой. Пробовал - напоминает магазинный, но тут я знаю состав и уверен что нет каких нибудь Е.
Пробовал по деревенски - изюм и в подвал, но когда перебродил получилась дикая кислятина. Погреб холоднее а у меня его нету.

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

ua — Wed, 06 Apr 2011 04:15:59 GMT

krinichka, место знаю. Только вряд ли ты туда поедешь. Далековато. Хотя и чисто, ни одного промышленного предприятия рядом - только поле и леса.
Таращанский район.
От креста Гонгадзе - направо. Через 2 км, на подъезде к селу, справа в поле - есть посадка в балке. там много берез, и в основном все молодые, лет по 7-10.

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

SooN — Wed, 06 Apr 2011 03:58:58 GMT

MaxBotev, очень полезно если действительно находится где-то в чистом месте береза.

У меня отец специально ради сока на неделю умотал в село - "набирает"

RE: Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

MaxBotev — Wed, 06 Apr 2011 03:23:30 GMT

березовый фреш - рулит

а че, сейчас в магазинах не продают березовый сок? и вообще, в чем смысл? психотропного действия вроде нет у него, курить его тож нельзя, потенцию тож вроде не повышает...

Березовый сок ,карты, явки пароли. : HONDA Теревені

krinichka — Tue, 05 Apr 2011 21:28:12 GMT

Поделитесь пжлста опытом, куда можно недалеко отъехать от Киева
сок березовый надоить.
Место должно быть безлюдное не возле дороги и чтобы отходов всяких не было.
Я сейчас активно ищу местечко, есть в наличии шуруповерт, 40 пластинок
из нержавейки и воск. За час можно литров 30 набрать и после полечить березки.

Вот нарыл в нете:
"Квас и сироп из березового сока
Чтобы сохранить березовый сок, из него готовят квас: нагревают до 35 градусов, добавляют по 15-20 г дрожжей и 3 изюминки на 1 литр, по вкусу можно добавить лимонную цедру. После этого банку или бутылку плотно закрывают и оставляют на 1-2 недели. Получится очень вкусный, газированный, бодрящий напиток.
Квас можно приготовить несколько по-другому: к 10 л березового сока добавляют сок 4 лимонов, 50 г дрожжей, 30 г меда или сахара, изюм из расчета 2-3 штучки на бутылку. Разлить по бутылкам и держать 1-2 недели в темном прохладном месте. В описанных выше случаях квас может быть готов уже через 5 дней, но от того, что он простоит дольше, напиток не испортится: его можно сохранить и в течение всего лето.
Из березового сока можно приготовить вкусный и полезный напиток. Собранный сок процеди и налей в бутыль. Добавь на 10 л сока 1 кг сухофруктов и 300 г изюма. Дай настояться в течение нескольких дней, периодически помешивая. Когда процесс брожения закончится и у напитка появится немного резкий вкус (как у кваса), процеди через марлю и разлей по небольшим емкостям. Храни березовый квас в прохладном месте."