Пейте дети молоко, будете ...

http://www.test.org.ua/tests/food/187 анализ молока по маркам, но результат также вызывает сомнения... молоко со сроком хранения 72 часа (как казалось бы отлично) оценено не оч хорошо...

молоко скисет в момент такой жарой,
поэтому экономически целесообразней делать молоко из всякой фигни

я выпил в обед йогурта Нова Сыла.. еле добежал до  офиса. Респект производителям!!!

результат соответствует названию чо ))))

Мы всегда брали в упаковках тетрапака, однако технологии и упаковки одно, а отсутствие молока в этих супер упаковках другое...

собственно ничего нового и удивительного нет.
p.s.
так было всегда! везде растительный жир
просто "вдосконалылы" законы, чтобы потребители знали, что употребляют.
ну а производители теперь указывают:
молоко не молоко
мороженое - охлажденный десерт
сыр - сырный продукт

а у бабок тоже молоко может быть со всякими приколами, чтоб не кисло  
p.s.
как говорит манагер одно крупного поставщика - у нас молока нет и не было  
нормальное молоко не может столько храниться. все наше - делается из сухого молока.
более менее гарне у Ласуни
p.s.s.
похожая ситуация и с кондитеркой
у нас бы денег не хватило на конфеты с настоящим маслом какао и с какао порошком.
нет, безусловно, минимальный % присутствует ибо иначе все бы "расплывалось"
производителям просто не выгодно было бы, а растительные жиры выгодно и практично
крупняк работает с импортным, мелочь - с отечественными
ну и качество соответствующее...

Во, я вспомнил почему от галактона отошел
Это ты меня спугнул Я его пару месяцев вообще не пил, да и щаз очень редко

У нас в Одессе тетки продают очень густую сметану...

 Они оказывается приспособились добавлять туда згущувач, который добавляется в Европецский майонез, чтобы тот становился густым, и проблемма решена.
Сметана продается на ура, типа жирная и густая!!!!

Пейте дети молоко, туалет не далеко!

Golden, а смысл? все оно +/- не очень.
Если уж париться по поводу здоровья - то картошка с огорода, молоко у соседки по даче и все такое

Очень много ерунды пишете...  

Почитайте здесь, впадло ещё раз переписывать. Про молоко и молочные продукты там всё расписано.
about65787.html

да, и перестаньте перерассказывать байки о молоке из "порошкового молока". Если бы вы понимали сколько ресурсов идёт на изготовление сухого молока и его стОимость, такой бред никогда бы в голову не пришёл.

Коротко, основные параметры определения качественного продукта питания:

1. ЦЕНА. Дешёвое качественным не бывает. Это аксиома.
2. ДАТА ПРОИЗВОДСТВА и СРОК ГОДНОСТИ - всегда смотрите когда тот или иной продукт произведён.
3. СОРТНОСТЬ - на многих продуктах (мясо например) указание ВЫСШИЙ СОРТ значит полное отсутствие каких-либо добавок. Первый, второй и т.д. соответственно категории где позволено всё.
4. МЕСТО ПОКУПКИ - не ожидайте что молоко, купленное в ларьке или на базаре будет хорошего качества. Супермаркет, или магазин, у которого есть холодильники для хранения быстропортящихся продуктов.

5. Самое важное - всегда читайте этикетку перед покупкой. Там всё написано.

а кто сказал, что сухое молоко это сухое молоко?    
p.s.
от него только название осталось да и только.

Added after 1 minutes:


   
ага, щас(с)
так вам взяли и  всю правду рассказали  
p.s.
тогда вообще перестанут покупать.

Added after 2 minutes:


   
рассказать как перебивают в

даты на продуктах?

GreG, нафіга там щось читати, ти глянь на поля, там де в радянські часи ходили стада корів, зараз миші по цілині бігають.  Навіть у ті часи держава приймала молоко у населення, а звідки йому зараз взятися на молокозаводах?

Молоко "Гармония" Лубенский молокозавод (успевают ли до Киева довезти - не знаю) - срок хранения 2-3 дня, а после получается реальная простокваша, как в детстве. Почти все остальное "молоко" при скисании превращается в какую-то жижумля.

Статья не первый раз уже всплывает. Излишне драматизировано все конечно, как обычно.
Порошок разбавленый водой и пальмовым маслом еще никому не вредил. Ну, так шоб сильно.
Я в день выпиваю литр молока - жив еще  
До сих пор спорят усваивается молоко или не усваивается, но в отличии от колы, оно обладает двумя достоинствами (даже обычное, бутылочное)
-нейтрализует съеденную жирную пищу
-содержит кальций.

мелкий производитель "районного" масштаба

Caballero, ну порошок разбавленный пальмовым маслов по определению не может быть молоком. это все что угодно но не молоко. молоко продукт коровы, козы ...

Статейка боянистая.
Сам уже давно покупаю молоко, сметану, творог у знакомого крестьянина, масло домашнее у другого. Сами делаем йогурт и печем хлеб ибо эти все продукты из супермаркета - редкая дрянь. Да и самогон теща тоже делает отменный. Жаль жилплощади маловато, я бы пивоварением занялся, для собственного потребления  

ну вообще то не только пальмовое...
для применения в молочной промышленности в качестве полного или частичного заменителя молочного жира используют смесь растительных масел/жиров - пальма(в основном)+рапс+соя
p.s.
чистая пальма может использоваться для жарки чипсов

Я в таких случаях кипячу молоко.

на скорую руку...
то, что от разрекламированного вами "Темы", есть случаи с отравлениями вы не в курсе?
то, что "Тема" не рекомендован и соответственно не сертифицирован как детское питание вы, наверняка, тоже не в курсе?   (в смысле молоко "Тема")

вот и сам напрашивается вопрос: молоко Тема, которое делают на Галактоне, не сертифицировано МОЗ как детское питание...почему же? наверно такое же "хорошее", что лучше его не кушать малышам  

Added after 2 minutes:

p.s.
и никакой ерунды...
просто голые факты прошу заметить  

Редаговано: mirek (04-08-2010 18:33)

Молоко

Сразу два исследования — итальянских и канадских врачей — показали связь между развитием рака простаты и употреблением молока. Канадцы обнаружили, что среди мужчин, выпивающих по 200 мл молока в день (около стакана), заболеваемость этим видом рака в 2 раза выше средней. Как предположили итальянцы, виной тому особые коровьи гормоны, которые провоцируют рост раковых клеток в простате и, кстати, могут оказывать сходный эффект на яичники.

Взято тут: http://obozrevatel.com/news/2010/8/4/382410.htm
"Мы все умрьом"

Сухое молоко это сухое молоко. Оно тоже бывает разных качеств.  
Принцип производста прост - молоко высокого качества высушивается в сезон (когда есть переизбыток молока) и употребляется другими предприятиями в несезон (мороженое, кондитерка и т.д.)

Вы читаете в моих постах только то, что выгодно Вам лично в данной дискуссии. На современной упаковке современных предприятий всеукраинского масштаба на этикетках указана полная и правдивая информация. Не надо сарказма и удивления - действительно полная и правдивая. ПОчему? ПОтому что на сегодняшний момент для предприятий с 200-300-400 миллионным бизнесом (и это не гривнах) невыгодно подставлять себя и этот бизнес под риск закрытия ГосСтандартом или СЭС. И это есть неоспоримым фактом, а не Ваши домыслы.

Перебивание дат возможно только на продуктах в некачественной упаковке. Как правило все сегодняшние лидеры рынка (ну в молоке например тот же Юнимилк (Галактон), МилкЛайф, ЛЮстдоф, Лакталис) - маркируют свои продукты лазерной печатью, что делает невозможным "перебивку" даты.
А если Вы имеете ввиду расфасованный товар в супермаркете (типа сыр или мясо нарезка, в магазинной упаковке типа пластиковый поддончик и обтянуто плёнкой) то простите какое отношение производитель имеет к недобросовестным торговым сетям и их сотрудникам, коим является и Ваш знакомый?

Именно по этому я говорю о том, что все мы с Вами взрослые люди. Есть голова на плечах, а ней торчат два оптических прибора называемыми глазами. Ими надо пользоваться и выбирать тот товар, который не может быть фальсифицирован, переклеен и т.д.

Added after 5 minutes:



Опять чтение только того, что "удобно"....
Вы остальное почитайте
 

вооот, кажется поняли, что имелось в виду

не надо меня учить(с)
благодаря опыту, полученному, при проведении не одной выставки "ПродЭкспоУкраина", а именно направления мясо-молочки (конечного и сопутствующего), с "нюансами" производства на Украине знаком не по наслышке...и посетил достаточное кол-во производств, чтобы иметь представление о чем говорю.


вы сами верите, то в это?
печатается только то, что необходимо знать конечному потребителю и что требует законодательство. ни больше и не меньше.
а о сите(укр законодательстве говорить можно ой как долго)
первое пришедшее в голову...
соевый лецитин(используют в растительных жирах при транспортировке на большие расстояния дабы оный не набирал влагу)
при таможке, производитель, всячески избегает упоминание последнего ибо пошлина взвинчиваеться до +20%...
добавка? - добавка.
вы где-то видели упоминание о данной добавке на упаковке? можете не отвечать.  
далее...различного рода консерванты...та продолжать можно бесконечно...
p.s.
да собственно вот:

сделал фото продукции, так же расхваливаемого вами, люстдорфа, ну и?
   
где указание растительного жира, лецитина, добавок, консервантов, etc
   
и вы будете по прежнему доказывать, что печатается вся инфо?
p.s.
примеры можно продолжать бесконечно.
производитель никогда не укажет, того что может помешать получать прибыль
о чем, собственно, и вы сами знаете.

какая разница какой способ маркировки использует тот или иной производитель, если в итоге вы, я, да и большинство собственно, покупают в маркетах, которые в свою очередь пойдут на любые способы дабы избавиться от залежавшегося товара?

это еще, что за ...?

Редаговано: mirek (04-08-2010 22:19)

Ну, да, я к тому, что пальма, рапс, соя все ж лучше и натуральнее, чем набор ароматизаторов и концентрантов "Кола"

Added after 4 minutes:



Да причем тут? Маркеты ж не проставляют дату на обычных товарах. Дата ставится (и перебивается-переклеивается) только на товарах собственного производства, и на купленом по весу и фасованом после.

не будьте такими наивными