Домашний алкоголь, делимся рецептами!

По примеру monkey предлагаю темку с рецептами домашнего алкоголя

Противовирусный препарат
Добрый Che напомнил о шикарном продукте ( http://www.padonak.lv/modules.php?name=News&file=article&sid=189 ), удачно подогнали банку самогона и получилось очень даже ничего)



ЗЫ Лет 8 водку не пью. Не могу и все. А хреновуха пошла! При том, что использовал самогон, специфичного запаха практически не осталось. А каков согревающий эфект

Редаговано: Dru (15-11-2009 12:38)

Ну этот топик после Манки уже окончательное фаталити бль  

Ну раз так.. то делись  


Конячок кушали-с. Ной араспел. Закончился. Не поделюсь  

недавно дед заявил что гнать самогон невыгодно  
сахар дорогой
а так рецепт о котором знает только один - самогон получается похожим на коньяк, корень калгана+75% крепости, подкашивают ноги моментально

V, а разбавлять до 40% и продавать? Выгодно?

мы щас тоже на хреновуху подсели. чтоб ускорить процесс, просто тру и заливаю водкой. очень ничего получается, только надо процеживать и отжимать. а так быстро. аналогично настаиваем корешки порезанные в течении нескольких дней. очень антивирусно!... вот я уже почти созрел для того чтоб гнать самому (там видно будет из чего), потому что казённая водка для изготовления медовухи, хреновухи, калгановки и т.п. имхо не годится.

Да, очень интересен рецепт МЕДОВУХИ! Самый вкусный вариант пробовал во  Львове в "Під синьою фляжкою": крепкая (не меньше 40), ароматная, очень понравилось. Может кто расказать?

Пробовал еще типа натуральную (продукт брожения), 10-15 градусов. Покупал пару раз на "выставках" в пластиковой таре. Не понравилось. Толи технология не выдержана, то ли не мое.

varzar, а есть рецепт калгановки, какая она на вкус? Никогда не пробовал

самогон из пива . в районе 70 град . сильніе вкусовіе качества

Dru, переименуй тему из "делимся" в "делимся рецептами", а то она быстро умрет
зы. вспомнил    еще дед добавляет марганцовку в каких то строгих объемах, грит чтоб оседали сивушные масла... и таки действительно осадок есть мутный..
а еще самогонку можно переганять  

Senechka, а это как?

V, я тебя услышал)

Марганцовку и я добавлял для очистки. Доза условная, на 3 литра 1/10 чайной ложки. Дней за 5 оседает коричневыми хлопьями. Процедить через вату или фильтр для воды (естественно, после для воды не использовать). Хотя, я пожже понял, для хреновухи это не обезательно, хрен сам вытягивает примеси.

выгнать самогон - высший пилотаж. насчет невыгодно - мало того что не выгодно, ещё и можно сказать что дорого, если говорить о хорошем ожидаемом напитке. вот наконец я решился попробовать возобновить процедуру. для начала был найден высокотехнологичный лабораторный холодильник simax в переходниками, испарительной колбой и высокоточным термостатом далее понадобится система фильтров. вот читаю теорию, какие используют. думаю начать с абсента.
когда то давно я его уже делал. и напиток был интересен.
поскольку фильтры были только для механической очистки, масла и прочую гадость я отцентрифугировал. очень интересно было смотреть на колбы в которых как в коктейлях было несколько разноцветных слоёв, и некоторые слои надо было быстро выбрать шприцом развлекался как мог. но на фоне повального наличия вокруг в то время спирта типа рояль и водки типа распутин сделаный напиток пошёл на ура.

вспомнился эпизод из BattleStar Galactica, когда старший механик учил салаг гнать качественный самогон на боевом космическом корабле. Чтобы не потравились фигнёй всякой. Ну точно.

где бы ещё дрожжи правильные брать..

Added after 10 minutes:

вот у меня товарищ пару месяцев назад психанул, купил 700кг яблок и сделал сидр. нормальный такой напиток. рецепт:
700кг яблок, сахар. к комплекту потребовалось докупить:
аппарат для измельчения яблок (шынкарка), пресс, потому как бытовая соковыжималка и руки нагнулись на 20-м килограмме.
бутыли, штук 40 по 10л, крышки на бутыли с клапанами, рН-метр, аппарат для фильтрования и фильтры выписаны из канады, дрожжи куплены в каком то винном клубе в крыму.

правильные дрожжи, завернутые обрывок правильной советской газеты до сих пор продаются бабками в Макеевке на Красном базаре  

Dru, самого рецепта не знаю калгановки. но думаю вся сложность для меня в том, чтоб найти эту траву-мураву , а залить её напитком - это не сложность.  
в студенческие годы я сам гнал самогон, очень даже неплохо выходило, сделать из него можно было чтоугодно. для очистки вначале кидалась марганцовка, а потом для пущей верности процеживался продукт через фильтр с активированным углём. так сказать, для полной очистки. если хороший аппарат и правильно выдержанная рецептура - запаха практически не чувствуется и крепость получается в районе 50 град. в среднем...

Engine, это ж откуда в Макеевке винные дрожжи, да ещё и правильные?

Che, оооо! ты не знаешь возможности бабок с макеевского Красного базара

Dru, из 20 л пива получаеться литр самогона . могу предложить пивные дрожжи свежие вместо винных , если подойдут канешно

Senechka, 40 бокалов пива, нафига тода тот литр самогона?
Engine, бабки в Макеевки продают Краматорские дрожжи, запах которых в продукте не убьет ни один супер-космический фильтр. Но самогон должен быть самогоном

Engine, с пафосным видом надо зайти в алкогольный бутик и попросить рекомендовать алкоголь произведённый на макеевских дрожжах.

Вла-д, в пиве мицне порядка 7% алкоголя . при перегонке из 10 литров получаеться 700 грамм спирта . получаеться охмеленный односолодовый пивной самогон . в пиве нету сивушных масел. а потом профильтровать через активированный уголь . в германии принц кальтенберг по окончании сезона что бы пиво не сливать канализацию , перегоняет в самогон . и продает в высоких бутылках . называеться bierbrandt , точно не помню , еще видел самогон из хмеля  фирмы хопштайнер.

Редаговано: Senechka (16-11-2009 11:20)

V,  monkey, где-то читал, что продукт дистилляции всегда будет дороже ректификации. так что дед той очень прав. в сегменте водок он проиграет конкурентную борьбу, пускай в сегмент шнапсов переходит

70 Градусов, взять и разбавить своими руками , ты это деду Вээ не предлогай, а то человек можно сказать опыт по крохам собирал, а ты разбавить )

Added after 2 minutes:

 Dru, А вообще у меня есть правильный рецепт сала к вот этому вот бутыльку, вчера особысто готовил) С чесночком эх,

Дима™, ага, и понеслось: у меня есть правильный рецепт огурцов, а у меня правильные чертежи бани под это есть, а у меня правильная схема съёма сисек есть

Воот) Че знает под каким градусом надо правильно смотреть на сиськи в бане),  Dru, так, ты это, бутыль то закрой пока
Подозреваю, что даже знает где кашерная баня, по фэншую которая построена)