Honda Mafia

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Дима™ — Fri, 04 Dec 2009 15:51:14 GMT

Tolstiy,
Шо и пиво с водкой мешать нельзя )))
Ну всмысле в домашних условиях

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Vad El' — Fri, 04 Dec 2009 15:16:55 GMT

Вла-д:Vad El', а может, Вы и коньяк огурцами солеными не закусываете? Подозрительно это как-то.

неа...я делаю коктейль "Идиот" (ХО+Кола), нафига мне огурцы Ваши

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Anonymous — Fri, 04 Dec 2009 14:14:09 GMT

Tolstiy:
тягнуть за собою накладення штрафу від трьох до десяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.
Added after 26 seconds:

так собираемся все))))

такккс... все скинулись Жене от 51 грн до 170 грн и Евгений бежит за бутылкой

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Tolstiy — Fri, 04 Dec 2009 14:00:11 GMT

Che, профдеформация))))))

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

set123 — Fri, 04 Dec 2009 14:00:00 GMT

Tolstiy
то есть про спирт, производство и продажа которого является 100% государственной монополией,и регулируется кучей законов, актов и постановлений писать можно?
кому спирту?

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Che — Fri, 04 Dec 2009 13:56:12 GMT

пришел Tolstiy и всё опОшлил.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Tolstiy — Fri, 04 Dec 2009 13:48:18 GMT

Стаття 176. Виготовлення, зберігання самогону та апаратів для його вироблення
Виготовлення або зберігання без мети збуту самогону чи інших міцних спиртних напоїв домашнього вироблення, виготовлення або зберігання без мети збуту апаратів для їх вироблення -
тягнуть за собою накладення штрафу від трьох до десяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.
Стаття 177. Придбання самогону та інших міцних спиртних напоїв домашнього вироблення
Придбання самогону та інших міцних спиртних напоїв домашнього вироблення -
тягне за собою накладення штрафу від одного до п'яти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Added after 26 seconds:

так собираемся все))))

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Dru — Fri, 04 Dec 2009 10:36:10 GMT

ua, от цены зависит... литров 5-10?
Литр оставил бы для стеклоомывателя на зиму

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Вла-д — Thu, 03 Dec 2009 19:11:38 GMT

Vad El', а может, Вы и коньяк огурцами солеными не закусываете? Подозрительно это как-то.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 03 Dec 2009 19:01:10 GMT

Che, видимо это тот самый случай. С фломастерами, которые как известно на вкус и цвет очень разные.

Added after 1 minutes:

Che:когда доводилось пить хеннеси вместо нормальной водки

подумалось...а может ты и прав. Я тут пас. Никогда не пил хеннеси вместо водки. Я вообще водку не пью никогда.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

ua — Thu, 03 Dec 2009 18:34:29 GMT

Dru, а соко тебе спирта надо?

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Dru — Thu, 03 Dec 2009 15:08:32 GMT

Так, дополнения по ХРЕНОВУХЕ.

Настой получился таки в чистом виде термоядерный (хрена не пожадничал). Жар в глотке попускает быстро, - остается неприятная тяжесть в желудке. Было принято решение ослаблять:

Так как образовалась взвесь из частиц хрена - отфильтровать (в леечку пол ватного тампона (типа гигиеничаских) и цедить, тампон менять по мере засорения). Если мало помогло, разбавлять чистой водкой (пропорция индивидуальная, я доливал около 20%).

В результате маленькими порциями по 20-30 г выпили с товарищем около 600 г, никакого жжения, побочных эфектов. На утро голова кристально чистая (после 3 б. пива или 200 г коньяка субъетивно тяжелее).

AlexWB, смысл настаивать 10 дней в том, что хрен есть природный абсорбент и за это время втягивает в себя большую часть примесей.

ЗЫ вчера 30 г. хреновухи вылечили начинающийся тещин насморк.

ЗЫЫ не пить на пустой желудок!

Следующий рецепт:

МЕДОВАЯ НАСТОЙКА НА ТРАВАХ

1 л водки, 4 ст. ложки меда, по 1 ст. ложке коры дуба, семян кориандра, сушеных чабреца, мелиссы, зубровки.

Мед размешать с водкой и залить им травы, бутыль закупорить, поставить в прохладное место на 2-3 месяца. Отцедить, залить в бутылки, закупорить. Хранить в темном, прохладном месте.

Должно быть очень вкусно. Минус 1: ждать долго

Да, вопрос: а где купить по нормальной цене простого спирта для своей самодеятельности? Самогон гнать пока лень, а водка чуть не то

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

ua — Thu, 03 Dec 2009 07:58:21 GMT

2 недели назад гнал на самодельном под чутким бабушкиным руководством. Рецепт... нет его. Просто собралось литров 10 старого домашего неиспользованого виноградного сока (100% без воды) и несколько банок засахаренного варенья. все это скинул в большую кастрюлю, + пакетик обычных дрожжей, и все.
через 2 недели гнал...
кастрюля со спецкрышкой, из которой идет труба, змеевик в бочке - все дела
выгнал около 5 литров. первач шел 85-86 градусов, 5 литр шел около 45 градусов. бабка говорила мол еще можно, но я сивухи не хотел.
в результате получилая достаточно ароматная и вкусная бурда, напрочь сбивающая с ног.

PS сам не пью, ну или очень редко. Самогон для хозяйства бабкиного - ну там на могорычи всякие и т.п.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Che — Wed, 02 Dec 2009 21:41:56 GMT

Vad El', что-то видать под видом хеннесси в тебя вливали в последнее время. или наша галя балувана. реми мягче? - никогда. все то редкое время, когда доводилось пить хеннеси вместо нормальной водки, он был очень мягок, практически никакой. даже ричард, купленны по пьяни в дути фри, и тот, в самолёте ушел не заметно. как после этого кусались покупателем локти...

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Vad El' — Wed, 02 Dec 2009 20:40:16 GMT

TM, Che, я против. Считаю Хеннеси как раз одним из самых пресамых жёстких. А в последние лет пять - особенно. Или наши поставили завод где-то, или бренд из-за массовости испортился. Ниже ХО так вообще поперёк горла. РемиМартин и то мягче.
Вот такое как оычно невпопад мнение.

Хотя конечно смотря что с чем сравнивать. Если с пятилетним Араратом или, прости господи, теми подобиями коньяка в магазинах типа "Жан-жаков" и прочего, то да - хеннеси хотя бы коньяк а не крашеный самогон.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

maximko — Wed, 02 Dec 2009 20:39:25 GMT

Еще мечта арбуз забродить, когда-то рецепт аксакалы рассказывали, подзабыл детали уже, там его лейкопластырем перематывали весь и бродили... Интересен даже не столько вкусовой результат, сколько процесс вскрытия

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Vad El' — Wed, 02 Dec 2009 20:35:35 GMT

в мерсопесочнице популярен щяс рецепт с яблоками. Простой как выстрел.
Трёхлитровая банка. Зелёных кислых яблок типа "антоновки". Нарезать вместе с косточками небольшими дольками. Наполнить банку доверху. Залить водкой. Закрыть. Подождать пару дней. Долить водки ибо яблоки чть впитают. Закрыть. Поставить в прохладное тёмное место (гараж?). Открыть через 40 дней. Слить получившийся продукт. Яблоки выбросить
Не кальвадос конечно, но говорят что очень вкусно

Added after 6 minutes:

monkey:Не хочу новую тему открывать. У нас здесь много любителей коньяка. Какой коньяк самый мягкий. Пусть дорогой, но самый-пресамый мягкий. Так как я пью, мне бутылки на полтора года хватит.

Из недорогих, но весьма мягко - Larsen T.V.F.C.
У меня запас закончился И пополнить негде, в связи с кризисом донецкие алкодилеры посдыхали

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

maximko — Wed, 02 Dec 2009 20:14:04 GMT

Пробую абс делать, только что-то времени совсем нет на это )))
Последняя закваска уже месяца полтора перестояла

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Che — Wed, 18 Nov 2009 20:51:57 GMT

прочитал твой пост, при таком количестве хрена стало ясно откуда вопрос - зачем её настаивать

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

AlexWB — Wed, 18 Nov 2009 19:48:05 GMT

блин, у меня теперь 1,5 литра этого "ракетного топлива"
в общем, меняю 1литр термоядерной хреновухи (пить в чистом виде опасно для здоровья, и это не шутка!)
на один литр водки типа "Немиров Премиум"
если не найдете 2х0,5, можно 1х0,75
т.к. мне что литр, что 0,75 - на очень долго
самовывоз из Вышгорода

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Che — Tue, 17 Nov 2009 21:17:07 GMT

вот интересные наблюдения. наверное надо в тему о гриппе.
хреновуху я делал по-разному: и просто на крупных кусках настаивал и на тёртом хрене. как то сделал типа тёртый хрен и водки очень мало. типа 1:1. получилась аццкая смесь а-ля хреновый сок. для того что бы сделать по быстрому хреновухи на литр водки надо 50мл этого экстракта. позавчера я заболел. лекарства не помогли, вчера весь день температура, сопли, слёзы и ужасное горло. за просмотром фильма сидел и глушил назло свиньям коктейль сок хрена и обычный сок, типа яблочный разбавленный до такой пропорции, шоб очи не пекло. увлёкся, выпил где то 300мл хреновой жидкости. как бы это по мягче сказать. я удивлён. никогда такого не было. на болезнь всегда минимум 4-5дней. сегодня утром нет ни температуры, ни красного горла! ни соплей. никаких признаков болезни. повторюсь - такого никогда со мной не было. сегодня ездил по работе целый день и не мог понять и представить вчерашний день.
пы.сы.: не подскажете, каким домашним алкоголем можно вылечить печень?

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

AlexWB — Tue, 17 Nov 2009 17:32:35 GMT

monkey, +1 за хеннесси
но, кроме мягкости, как и говорили выше, есть еще вкус
зайди в какойнить барчик/пабик, устрой дегустацию 3-4 видов

Added after 9 minutes:

вообще же, тема очень опасная
ну, или мафиозные мужики на столько суровы, что настаивают хреновуху несколько дней, а потом еще и пьют
сегодня, купил 1.75 немирова премиум
собрал на местном базарчике у бабулек вес хрен
всё делал по инструкции
водку пришлось из бутыли отливать, т.к. оказывается, что она тоже подчиняется закону Архимеда
так что получились требуемые 1.5литра с 500граммами хрена инсайд
одно не могу понять, зачем её настаивать 7-10дней?
я продегустировал часа через три примерно, в результате чего едва не вынесло мозг
похожие ощущения были при первой дегустации абсента

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

ca6oTep — Tue, 17 Nov 2009 16:28:53 GMT

Che, простите мну нехотел...
есть вариант исправиться, пункт назначения белогородка, тут и диван, и костер, и переночевать... тока это всё не что без дегустаторов

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Дима™ — Tue, 17 Nov 2009 16:26:59 GMT

Che:Dru, яблоки это самая недорогая составляющая. уверен что можно дешевле, он же в масштабе большом делал. но сложно. например как отфильтровать? а фильтровать надо обязательно, выжившие бактерии убрать из напитка. через фильтровальную бумагу самотёком не пойдет, через марлю толку нет. то есть у знакомого лаборанта фильтры нужного размера можно подобрать, но и продавливать чем то надо, типа литровым шприцем. сами дрожжи для сидра стоят копейки, а найти их и уговорить передать в киев занимает много времени. не знаю сколько стоит твоё время, но наверное сколько то стоит. сок из яблок добыть это самое простое, если конечно не в количестве 500 литров. pH-метр можно заменить на собственный вкус. Вино проще делать.

Вот и я задумался, на каком этапе бы я выкинул яблоки нахрен), а товарищу респект, не сдался, 40 бутлей!, это где же такой подвальчик спрятан то)
А вообще запомнил, следующим летом первый в очереди на прес, люблю я сок яблочный)

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Agava — Tue, 17 Nov 2009 16:24:01 GMT

Готовлю хреновуху, как и первый рецепт, только без пряностей. Сотрудница делает вкуснейшую рябиновку, собираюсь сделать в этом году. Только дождусь первых морозов, чтоб рябина вкусная была. Ягоды моют, дают просохнуть и распаривают в духовке (чтоб не посохли). Засыпают в бутыль. 2 недели. Процеживают. Добавляют мед/сахар, кому что нравится. Вкусно. И еще мне нравится, как она подкрашивает водку - добавляет разные ягоды сушеные и настаивает несколько дней.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Den — Tue, 17 Nov 2009 16:02:08 GMT

попробуй армянский Арпи

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Che — Tue, 17 Nov 2009 15:45:08 GMT

Dru, яблоки это самая недорогая составляющая. уверен что можно дешевле, он же в масштабе большом делал. но сложно. например как отфильтровать? а фильтровать надо обязательно, выжившие бактерии убрать из напитка. через фильтровальную бумагу самотёком не пойдет, через марлю толку нет. то есть у знакомого лаборанта фильтры нужного размера можно подобрать, но и продавливать чем то надо, типа литровым шприцем. сами дрожжи для сидра стоят копейки, а найти их и уговорить передать в киев занимает много времени. не знаю сколько стоит твоё время, но наверное сколько то стоит. сок из яблок добыть это самое простое, если конечно не в количестве 500 литров. pH-метр можно заменить на собственный вкус. Вино проще делать.

Added after 1 minutes:

ca6oTep, ну канешна, всю идею обосрал. на хондовке мероприятие. а уютная обстановка, а удобные диваны. где это все?

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

ca6oTep — Tue, 17 Nov 2009 15:34:13 GMT

Dru, лёгко, можно организовать некоторое кол-во дегустаторов, определиться с напитками, я заеду заберу и на хондаффке провести мероприятие дигустации, благо холодает

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Dru — Tue, 17 Nov 2009 15:05:33 GMT

Нда, оставил тему на денек, а тута уже изврат типа как из 10 л. пифа выгнать 1 л самогона)

Che, а можно ли простым путем изготовить приличный сидр (т. е. не убухав перед этим 1/3 моего сивика? ) Очень интересен мне этот продукт, да и яблок в сезон могу добыть за недорого...

Дима, дык можем проверить совместимость твоего сала и моей хреновухой)

ca6oTep, очень интересно. А как можно продегустировать продукты друга папика?

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

ca6oTep — Tue, 17 Nov 2009 10:41:28 GMT

даже как-то сам хотел создать темку, по поводу домашних напитков...
у друга папик, какой-то инженер-технолог, какие-то научные степени есть, короче дюже вумный мужик. Так вот,
заниается он тем что гонит и не подеццки, из вониграда делает первоклассный когняк, из яблок выходит суперовый сем, а он его еще мешает со всякого рода полезными настойками типа колгана, шиповника и тд более 30 наименований. Всё это в свободном доступе 30рубасовполлитра (не сочтите за рекламу, чиста для гурманов )

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Che — Tue, 17 Nov 2009 08:56:32 GMT

monkey, по моему тоже, хеннесси самый мягкий. хреновуха - самый жесткий.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

TM — Tue, 17 Nov 2009 08:27:29 GMT

monkey, Hennessy VSOP довольно мягкий

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Вла-д — Mon, 16 Nov 2009 18:14:41 GMT

monkey, как по мне, из доступных самый вкусный Реми Мартин, именно вкусный, который можно смаковать и добавлять в чай-кофе. По мягкости из имеющихся в свободной продаже все мафиози дружно воскликнут ШАБО!

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

monkey — Mon, 16 Nov 2009 18:04:28 GMT

Не хочу новую тему открывать. У нас здесь много любителей коньяка. Какой коньяк самый мягкий. Пусть дорогой, но самый-пресамый мягкий. Так как я пью, мне бутылки на полтора года хватит.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Engine — Mon, 16 Nov 2009 09:32:44 GMT

Che:Engine, с пафосным видом надо зайти в алкогольный бутик и попросить рекомендовать алкоголь произведённый на макеевских дрожжах.

Да, именно с пафосным При чем произведенный именно в домашних условиях))

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Дима™ — Mon, 16 Nov 2009 09:29:50 GMT

Che:Дима™, ага, и понеслось: у меня есть правильный рецепт огурцов, а у меня правильные чертежи бани под это есть, а у меня правильная схема съёма сисек есть

Воот) Че знает под каким градусом надо правильно смотреть на сиськи в бане), Dru, так, ты это, бутыль то закрой пока
Подозреваю, что даже знает где кашерная баня, по фэншую которая построена)

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Che — Mon, 16 Nov 2009 09:26:08 GMT

Дима™, ага, и понеслось: у меня есть правильный рецепт огурцов, а у меня правильные чертежи бани под это есть, а у меня правильная схема съёма сисек есть

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Дима™ — Mon, 16 Nov 2009 09:16:05 GMT

monkey:V, а разбавлять до 40% и продавать? Выгодно?

70 Градусов, взять и разбавить своими руками , ты это деду Вээ не предлогай, а то человек можно сказать опыт по крохам собирал, а ты разбавить )

Added after 2 minutes:

Dru, А вообще у меня есть правильный рецепт сала к вот этому вот бутыльку, вчера особысто готовил) С чесночком эх,

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

ole — Sun, 15 Nov 2009 17:58:48 GMT

V, monkey, где-то читал, что продукт дистилляции всегда будет дороже ректификации. так что дед той очень прав. в сегменте водок он проиграет конкурентную борьбу, пускай в сегмент шнапсов переходит

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Senechka — Sun, 15 Nov 2009 15:22:56 GMT

Вла-д, в пиве мицне порядка 7% алкоголя . при перегонке из 10 литров получаеться 700 грамм спирта . получаеться охмеленный односолодовый пивной самогон . в пиве нету сивушных масел. а потом профильтровать через активированный уголь . в германии принц кальтенберг по окончании сезона что бы пиво не сливать канализацию , перегоняет в самогон . и продает в высоких бутылках . называеться bierbrandt , точно не помню , еще видел самогон из хмеля фирмы хопштайнер.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Che — Sun, 15 Nov 2009 15:01:19 GMT

Engine, с пафосным видом надо зайти в алкогольный бутик и попросить рекомендовать алкоголь произведённый на макеевских дрожжах.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Вла-д — Sun, 15 Nov 2009 14:45:53 GMT

Senechka, 40 бокалов пива, нафига тода тот литр самогона?
Engine, бабки в Макеевки продают Краматорские дрожжи, запах которых в продукте не убьет ни один супер-космический фильтр. Но самогон должен быть самогоном

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Senechka — Sun, 15 Nov 2009 14:35:35 GMT

Dru, из 20 л пива получаеться литр самогона . могу предложить пивные дрожжи свежие вместо винных , если подойдут канешно

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Engine — Sun, 15 Nov 2009 14:31:13 GMT

Che, оооо! ты не знаешь возможности бабок с макеевского Красного базара

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Che — Sun, 15 Nov 2009 13:09:11 GMT

Engine, это ж откуда в Макеевке винные дрожжи, да ещё и правильные?

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

varzar — Sun, 15 Nov 2009 13:03:25 GMT

Dru, самого рецепта не знаю калгановки. но думаю вся сложность для меня в том, чтоб найти эту траву-мураву , а залить её напитком - это не сложность.
в студенческие годы я сам гнал самогон, очень даже неплохо выходило, сделать из него можно было чтоугодно. для очистки вначале кидалась марганцовка, а потом для пущей верности процеживался продукт через фильтр с активированным углём. так сказать, для полной очистки. если хороший аппарат и правильно выдержанная рецептура - запаха практически не чувствуется и крепость получается в районе 50 град. в среднем...

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Engine — Sun, 15 Nov 2009 12:20:16 GMT

Che:где бы ещё дрожжи правильные брать..

правильные дрожжи, завернутые обрывок правильной советской газеты до сих пор продаются бабками в Макеевке на Красном базаре

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Che — Sun, 15 Nov 2009 11:57:03 GMT

где бы ещё дрожжи правильные брать..

Added after 10 minutes:

вот у меня товарищ пару месяцев назад психанул, купил 700кг яблок и сделал сидр. нормальный такой напиток. рецепт:
700кг яблок, сахар. к комплекту потребовалось докупить:
аппарат для измельчения яблок (шынкарка), пресс, потому как бытовая соковыжималка и руки нагнулись на 20-м килограмме.
бутыли, штук 40 по 10л, крышки на бутыли с клапанами, рН-метр, аппарат для фильтрования и фильтры выписаны из канады, дрожжи куплены в каком то винном клубе в крыму.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Vad El' — Sun, 15 Nov 2009 11:45:57 GMT

Che:выгнать самогон - высший пилотаж. насчет невыгодно - мало того что не выгодно, ещё и можно сказать что дорого, если говорить о хорошем ожидаемом напитке. вот наконец я решился попробовать возобновить процедуру. для начала был найден высокотехнологичный лабораторный холодильник simax в переходниками, испарительной колбой и высокоточным термостатом

вспомнился эпизод из BattleStar Galactica, когда старший механик учил салаг гнать качественный самогон на боевом космическом корабле. Чтобы не потравились фигнёй всякой. Ну точно.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Che — Sun, 15 Nov 2009 11:43:33 GMT

выгнать самогон - высший пилотаж. насчет невыгодно - мало того что не выгодно, ещё и можно сказать что дорого, если говорить о хорошем ожидаемом напитке. вот наконец я решился попробовать возобновить процедуру. для начала был найден высокотехнологичный лабораторный холодильник simax в переходниками, испарительной колбой и высокоточным термостатом далее понадобится система фильтров. вот читаю теорию, какие используют. думаю начать с абсента.
когда то давно я его уже делал. и напиток был интересен.
поскольку фильтры были только для механической очистки, масла и прочую гадость я отцентрифугировал. очень интересно было смотреть на колбы в которых как в коктейлях было несколько разноцветных слоёв, и некоторые слои надо было быстро выбрать шприцом развлекался как мог. но на фоне повального наличия вокруг в то время спирта типа рояль и водки типа распутин сделаный напиток пошёл на ура.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Dru — Sun, 15 Nov 2009 10:46:53 GMT

Senechka, а это как?

V, я тебя услышал)

Марганцовку и я добавлял для очистки. Доза условная, на 3 литра 1/10 чайной ложки. Дней за 5 оседает коричневыми хлопьями. Процедить через вату или фильтр для воды (естественно, после для воды не использовать). Хотя, я пожже понял, для хреновухи это не обезательно, хрен сам вытягивает примеси.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Anonymous — Sun, 15 Nov 2009 10:35:58 GMT

Dru, переименуй тему из "делимся" в "делимся рецептами", а то она быстро умрет
зы. вспомнил еще дед добавляет марганцовку в каких то строгих объемах, грит чтоб оседали сивушные масла... и таки действительно осадок есть мутный..
а еще самогонку можно переганять

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Senechka — Sun, 15 Nov 2009 10:12:35 GMT

самогон из пива . в районе 70 град . сильніе вкусовіе качества

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Dru — Sun, 15 Nov 2009 09:12:59 GMT

Да, очень интересен рецепт МЕДОВУХИ! Самый вкусный вариант пробовал во Львове в "Під синьою фляжкою": крепкая (не меньше 40), ароматная, очень понравилось. Может кто расказать?

Пробовал еще типа натуральную (продукт брожения), 10-15 градусов. Покупал пару раз на "выставках" в пластиковой таре. Не понравилось. Толи технология не выдержана, то ли не мое.

varzar, а есть рецепт калгановки, какая она на вкус? Никогда не пробовал

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

varzar — Sun, 15 Nov 2009 08:36:22 GMT

мы щас тоже на хреновуху подсели. чтоб ускорить процесс, просто тру и заливаю водкой. очень ничего получается, только надо процеживать и отжимать. а так быстро. аналогично настаиваем корешки порезанные в течении нескольких дней. очень антивирусно!... вот я уже почти созрел для того чтоб гнать самому (там видно будет из чего), потому что казённая водка для изготовления медовухи, хреновухи, калгановки и т.п. имхо не годится.

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

monkey — Sun, 15 Nov 2009 01:06:03 GMT

V, а разбавлять до 40% и продавать? Выгодно?

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Anonymous — Sun, 15 Nov 2009 00:18:40 GMT

недавно дед заявил что гнать самогон невыгодно
сахар дорогой
а так рецепт о котором знает только один - самогон получается похожим на коньяк, корень калгана+75% крепости, подкашивают ноги моментально

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

chief39 — Sat, 14 Nov 2009 22:34:46 GMT

Ну раз так.. то делись

Конячок кушали-с. Ной араспел. Закончился. Не поделюсь

RE: Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Bobbsta — Sat, 14 Nov 2009 22:30:32 GMT

Ну этот топик после Манки уже окончательное фаталити бль

Домашний алкоголь, делимся рецептами! : HONDA Кухня

Dru — Sat, 14 Nov 2009 22:17:38 GMT

По примеру monkey предлагаю темку с рецептами домашнего алкоголя

Противовирусный препарат
Добрый Che напомнил о шикарном продукте ( http://www.padonak.lv/modules.php?name=News&file=article&sid=189 ), удачно подогнали банку самогона и получилось очень даже ничего)

ХРЕН является по природе уникальным абсорбентом — то есть "пылесосом" природы. Поэтому изготовлении хреновухи: бросьте в бутылку любой московской водки — "Путинки" или "Ермак" — два-три свежих толстеньких очищенных от шкурки кусочка корня, и он высосет из водки все: эфиры, альдегиды и т.п. за десять дней.

ЗЫ Лет 8 водку не пью. Не могу и все. А хреновуха пошла! При том, что использовал самогон, специфичного запаха практически не осталось. А каков согревающий эфект