Aleksa, Вкусняшка!!!
Но можно попроще!!
Суп луковый по-французски
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- лук репчатый - 3-4
- мясной бульон - 1л
- маргарин - 1 ст. л.
- мука - 3-4 ст. л.
- сыр - 50г
- сахар
- соль
- перец - по вкусу
- пряности - по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Нарезанный лук пассеровать в горячем маргарине под крышкой 2-3 минуты при полной мощности, добавить муку и готовить еще 1-2 минуты. Добавить тертый сыр, влить бульон, перемешать и готовить еще 5-7 минут после кипения при мощности ниже средней.
Added after 3 minutes:
JustMe:мы в восторге от сырного супа с креветками! пробовала ного рецептов, даже когда-то готовила по памяти
класс, главное, понимать прницип
ням, пасиб, что напомнил, Серега, на выходных будем лакомствовать.
Я готовил вот так!! Напиши свой рецепт!!!!
Суп с креветками
Приблизительное время приготовления: 30 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:
1 ст.ложка оливкового масла ,30г сливочного масла
1 луковица(мелко нашинковать)
1 красный перец(порезать кубиками)
3 шт.картофеля(очистить и нарезать кубиками)
2 черешка сельдерея(тонко нарезать)
4 помидора(нарезать кубиками)
300гр очищенных креветок
1 литр горячего рыбного или овощного бульона(я в кипящую воду добавила 1 чайную ложку "вегеты" за неимением бульона
1-2 лавровых листа
веточки петрушки для украшения
Инструкции по приготовлению:
1. На масле обжарить лук до золотистого цвета.
2. Добавить помидоры,сельдерей,красный перец,немного бульона и тушить мин5-10
3. в кипящий бульон положить картофель,варить 3-5 минут,добавить тушеные овощи,креветки,накрыть крышкой,довести до кипения и варить минут 15
4. добавить лавровый лист и зеленый лук,накрыть крышкой и варить еще минут 5
Укроамериканец