Новогоднее меню

Каждый год с приближением 31 декабря я бью себя ладонью в лоб со словами "ну почему, почему ты не сохранила прошлогодний листик с меню?". Через час мне подадут экипаж чтобы ехать за продуктами, а мне кроме оливье и Шампанского ничё не хочетсяНо надо ж В общем давайте попускаем слюни на тему новогоднего меню

я вот это дело в прошлом году как одно из блюд, очень вкусно http://kuking.net/1_1696.htm

в этом году буду делать только национальные блюда

1. оливье
2. шампанское.
3. ???

а че на НГ что-то другое готовить еще надо?

вот почему я полюбил Новы Год - так это потому что встречаем его в узком родственном кругу...у родителей    меню прошлого года не помню - но в этом:
- утка в яблоках;
- кролик с черносливом;
- заливная рыба (щукааааа);
салаты и всякое такое!  

Устрой незабываемый новый год - не делай оливье)) Серьезно))

я года четыре как не делаю оливье на НГ ))) так хорошо )) совсем другой праздник ))

решили в этом году пайти поиному

заказать суши/ролов/саке в планте и не париться с готовкой

mirek, ой, не советую - у них на НГ будет запарка и качество будет гыдотным. 100%. Кроме тогро,  могут возникнуть проблемы с доставкой.

вот кризисное национальное меню на этот год

салат так называемый шопский, только у нас он чуть по другому делается
квашеная капуста с луком
мамалыга
соус муждей
козья брынза
помидорки и синие на гратаре
жареная рыба большими кусками
кэрнэцэи на гратаре
вертуты с брынзой

ящик шампанского Криково Траминер сделанного по нормальной технологии


вроде все ) праздник только для своих )

JULKA, очень люблю этот кулинарный сайт!!! Вот, что Юлька Высоцкая предлагает в качестве новогоднего меню - http://www.edimdoma.ru/recipts_temat.php#1

Редаговано: Кошка (29-12-2008 17:03)

JULKA, ну доставку можно обойти...качество7..хм...не думаю...из всех "суси"...эти хоть как-то пытаються держать качество...

в праздники почти никому не удаётся сохранить качество... На разные праздники попадала в разные хорошие рестораны - везде качество заметно отличалось в худшую сторону от повседневного. особенно в ресторанах японской кухни. Там достаточно недоварить рис и всё. глына.

Полистал кулинарные книжки Джейми Оливера - хер его знает, что готовить  

JULKA, никытыо не оспаривает...
p.s.
суси отменились...появился шашлык у камина

mirek, если сушиделы будут таки работать...

А по-теме... Главными для меня на Новый Год, всегда почему-то были сладости.  В этом году буду делать любимый мной "Медовичог"...
Из жратвы Айливью думаю немного таки будет. Ну и еще пару салатиков простецких типа "Цезарь"... Запеку курицу стопудов. А еще будет домашняя буженинка . Домашняя селёдовка.
Ну вот... вытрите мне слюни с клавиатуры...

Busilo, ниче не понял))
p.s.
та и вообще настрой не новогодний какой-то...
p.s.s.
но на сладкое - эклеры обовьязково!

Да... и забыл. Никакого нафик Шампанского! Последних раз 5 когда я его пил, бошка раскалывалась на куски в течение час посли выпивания... и до конца праздика!

Added after 1 minutes:

 mirek, это я с опозданием про суши написал.

mirek, ё, выезжаю!

не туда выезжаешь вон у  leshij  меню, не могу в себя прийти от зависти

JULKA, вам весь списак перечислить7    

mirek, пощади я и так уже слюной забрызгала всю клавиатуру Накатала уже такой список, шо армию накормить можно будет

JULKA, меню как меню, и самое главное - оливье чуть чуть сделают, положат его в баночку, утром заберу домой...ну люблю я его  
из того что будет  - щука, она стоит особого внимания...фаршируется - а потом заливается...
Busilo, + 1 со слюнями....

Added after 1 minutes:

 JULKA, и помни - главное не количество еды

прийду в гости на готовое НГ меню

количество водки?

JULKA, не, главное готовить с душой