Посоветуйте купить сковородку не чугун

Итак докладываю: куплена Lacor 24см. Стоила 370 гр уже в Днепропетрвоске. Внешне - обычная сковородка Никаких рюшиков. Ручка приварена точечной сваркой.Упаковка -обчный картон без ярких надписей (серия Chef) дно многослойное. Пока не пользовался, но нравится Всем спасибо за советы и реккомендации! Уже думаю чё б ещё пркупить Там   в магазине столько всякого было

Редаговано: Gres (03-02-2012 12:06)

Gres, Отпишешся через годок, раскажешь как поживает)))

мне очень нравится керамическая... удобная, легкая, ничего не пригорает...цена адекватная (24 см - около 300 грн.) фирму не помню, брали в епицентре

Ронделл появилась на кухне - хорошая, со своими особенностями - очень быстро нагревается и быстро жарит соответмтвенно. Зато железной лопатки не боится. Рекомендую

MaZayKa, у сковородах ронделл,недолглвечная прикрученая ручка)) лучше пайку или заклепку))

MaZayKa, Rondell  у вас наверняка нерж, потому и не боится железной лопатки

Наверное. Но не липнет, как и к тефлону, к нему

С Хрюнделем надо быть аккуратным. Я тут где-то писал, как две сковородки ихних, последовательно были выброшены на помойку где-то через месяц эксплуатации - выгнуло дно. От плиты и блинов зависит.

Подниму старую тему.
Посоветуйте универсальную сковородку.
Что из новых технологий появилось и прижилось за 4 года с этой темы ?  
В магазинах активно предлагают сковородки из некоего искуственного камня. Им можно доверять?
Да, плита газовая.

Сковородкам, кастрюлям из искуственного камня доверять не стоит. На просторах сети есть тесты посуды из камня, - результаты отрицательные.

В эпицентре продаются сковородки производства Украинской фирмы БИОЛ с покрытием аналогичным как у Тефаль. Супер качество и стоят относительно недорого. Сам купил уже 4 шт. и очень доволен.

Vinzer Eco Ceramic - не покупайте никогда! Покрытия хватает ровно на 1 месяц. все лопатки - только силикон. не спасло.
визуально сковорода как новенькая, но готовить на ней невозможно вообще.

в этом году на крите купили сковороду PYRAMIS серии Olympia. цена была примерно 11 евро. готовии в отпуске на ней каждый день. лопатки не было - железным ножом пользовались. через 3 недели стало жалко выбрасывать - забрали домой. уже пол-года после этого готовим дома - живая!!!  рекомендую.

Я же говорю, БИОЛ. Пользуюсь уже почти год. Полет нормальный если не сказать отличный. Качество на высоте. Цена от 350 грн

тоже плюсану за БИОЛ, пользуюсь уже не один год, оч.доволен

Alyaska, Кот Матроскин,

Сенкс за совет )
Покрытие в Биол, я так понимаю, ограничивает использование только с деревянными и силиконовыми лопатками?

Ясъ, да. У мамы на кухне есть сковорода этой марки и еще пару кастрюль (в которых можно тушить), все довольны

Не, ну ты можешь и топором переворачивать стейки, но оно тебе надо?!
Естественно, что с каждым товаром необходимо обращаться бережно, тогда он и прослужит дольше.

а чугуниевые уже советовали?  

Alyaska, стейки, на мой взгляд, лучше жарить на чугунных сковородках-гриль.
А чугуну пофиг чем переворачивать, хоть топором

с чугуном первое придется повозится, но потом...
по мере умирания покрытия - я выкинул все остальные сковороды
да тяжелые - это минус. но в остальном

для обычной жарки можно раз в 2-3 года обновлять сковороду, но как говорили ранее - для стейков чугун - то что доХтор прописал

где можно взять чугунную решетку для гриля?

Да хоть в той же розетке.

PS
Биол алюминиевая прожила года три, покрытие местами слезло. Лопатками пользовался только силиконовыми. Потихоньку перехожу на чугун, купил 26 см с высокими бортами, классная, правда надо еще что-то покомпактнее. Те же овощи на рагу на ней жарить - тот еще воркаут.

Биол юзал, нормально.

Перешел на Тefal titanium Pro2X, ибо юзаю плитку индукционную - бомба, таки фирма