Порекомендуйте сковородку

Народ, на советуйте сковородку для индукционной плиты, шоб долго прожила и можно было вилкой колупаться( или таких не существует), жена уже мозг съела ))

http://www.biol.com.ua/rus/catalog/4/241 засматриваюсь на эту по наставлению Лешего, но еще не купил.

alhimik, чугуний для индукционной плиты не годится.
Плита даже не включится

http://www.biol.com.ua/rus/product/76 вот снизу написано что подходит

alhimik, а еще там написано, что алюминиевую сковороду можно мыть в посудомойке. Мыть конечно никто не запретит, но готовить  в ней после этого нельзя.

IntenT, годится. есть еще со сплавами
люминивая овно по сравнению с чугунием =)

полная ня, а не сковорода.  
По теме: ищу тоже нормальную сковороду, пока взгляд лежит в сторону керамики делимано

еще чугуний
http://www.syton.com.ua/html/page9.html

из моднявых - Ballarini

Для себя выбрал цену/качество - Tescoma. Дешевая линейка конечно "такое", хотя отслужила долго. Теперь выбрали керамику, отлично. Вилкой не поцарапаешь, но зачем? ))
http://t-posud.com.ua/?gclid=CNjo_dDb08UCFeLItAodE04AGA
пс: посмотрел на цены, пздц как все подорожало ((

КиселёвТВ сказал?

пользуюсь давно, а в чем х,,ня? бо не заметил может чего?

хотелось бы немного подробностей из личного опыта

Я эту сковородку купил пару лет назад, обработал ее как было описано в одной из тем Вад Эля , но к ней как пригорало все, так и пригорает  что я с ней уже только не делал. Вчера собирался выбросить.

Added after 3 minutes:

Может я , что-то не так делаю?

Lexa, не надо выкидывать или скажите куда

а как ее довести до ума?

semen,
Опыт, сын ошибок трудных.
Алюминиевая деталь, если это действительно алюминий, а не сплав чего-то с чем-тогде есть немного алюминия, от химии в таблетках покрывается налетом, а сама поверхность - микропорами. Этот налет толком не вытирается, всегда можно вытереть еще немного.
Так были загублены сковородка, какие-то части мясорубки, и что-то по мелочи.

Так, не понял, чугун брать? Или керамику?

Lexa, опуская начальные действия после покупки (уже я так понимаю сделано) перед готовкой нужно правильно разогреть сковороду + она любит масло, масло добавлять вначале, а не когда сковорода нагреется
я прогреваю с маслом до появления первой «дымки» и важно чтобы во время жарки сковорода должна быть хорошо разогрета.
у меня она нормально "разжарилась" где-то за 3 месяца переодической готовки
сковороду не мыть моющими - снимаем антипригарную пленку. споласкиваем теплой водой с применением обычной мочалки, пока разжарится - можно приобрести щетку с нейлоновыми жесткими ворсинками - ей снимаем прилипшие часты после готовки.
кислое не готовить - работает как и моющее средство.


у меня почти вся посуда - чугунная. кастрюль правда пара цептеровских еще есть - но я в них компоты только делаю.

Vorlock, попробую еще Твой метод  Спасибо

И в чем кайф чугуна с такими бубно-танцами?

Жалко выбросить

Не, ну реально, я только что прочитал о куче минусов. Где плюсы?

GASHIK, не рыбак )))

Если удочки не брать и из автобуса не выходить (с), то еще какой рыбак ))
Но вот ответ так и не получил. Брать с собой на вылазки - никогда не жарили рыбу. Фольга или гриль.
Для дома, как почитал, один гимор ))

Значит краще взять керамику)