Я забув пароль Зареєструватись

0
minus plus

Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне. RSS

HONDA Бытовуха : HONDA Кухня

Добавить в Facebook Добавить в Twitter
#993516»02-02-2010 11:06Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+0
Satirka, Я надеюсь медных деталей в агрегате не присутствует?
_razskazov-photography_
 ceo
#993519»02-02-2010 11:06Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+0
iRbis, вроде нет, а что?
Ой, всё
#993533»02-02-2010 11:24Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+0
Ну просто на стенках медных деталей имеет возможность образовываться медный купорос, который для печени самое оно! Всмысле похуже плутония-239 будет :)

Задумайтесь,че в селах у людей так бысто печень дохла? Потомучто небыло пищевой меди и лепили из всяких подручных внутренностей промагрегатов пижженых с заводов..

Added after 6 minutes:

Техника безопасности

В производстве медного купороса опасность представляют серная кислота, расплавленная медь, горячий шлак и медный купорос. Медный купорос ядовит, при попадании внутрь организма человека вызывает сильные отравления. Смертельная доза—10 г. При хроническом отравлении он вызывает расстройство нервной системы, заболевание печени и почек. Все работающие в цехе должны носить спецодежду, иметь респиратор, предохранительные очки, перед едой тщательно мыть руки. Особую осторожность нужно соблюдать при сливе расплавленной меди в гранулировочный бассейн.

http://www.chemteq.ru/lib/book/?book_idn=000207&page=181


Так что варите с умом самогон!


Редаговано: iRbis (02-02-2010 11:26)
#993543»02-02-2010 11:25Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+0
iRbis,  Shock  Shock  Shock

я уточню. но врядли  Cool
Ой, всё
#993550»02-02-2010 11:29Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+0
iRbis, а как же медная посуда, и все такое?
"Мнение, сынок, оно как жопа: есть у каждого и у каждого воняет!"
#993552»02-02-2010 11:31Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+0
netvalerka, Медную посуду 1е изготавливают из пищевой меди и почти всегда посеребреной. 2е ты ее моешь и тем самым не даешь образоваваться купоросу.

А в самогон. аппар. медный купорос годами накапливается внутри трубок и колб. Улавливаешь ка оно потом медленно в твоей печени оседает:)
_razskazov-photography_
 ceo
#993557»02-02-2010 11:36Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+0
iRbis, та разная есть медная посуда типа с покрытиев и без. а можно поподробнее про пищевую медь и непищевую Cool
для того чтобы получить медный купорос в таком количестве нужны условия
в общем прям какое-то ведьмогонение, а не сомогоноварение..
"Мнение, сынок, оно как жопа: есть у каждого и у каждого воняет!"

#993567»02-02-2010 11:45Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+0
хорош флудить про медь. рецепты давайте. сколько мы с сатиркой юрьевной будем ждать уже.
крепко жму горло,
я
#993569»02-02-2010 11:46Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+0
Che, То, что я людям здоровье пытаюсь уберечь - это флуд?

...
_razskazov-photography_
 ceo

#993581»02-02-2010 11:56Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+0
iRbis, да какой купорос в самогонном аппарате? да даже если медь не пищевая, то что будет. или т.ю. будет гнать тоннами? а в сёлах купорос просто в самогон добавляют.

-    Винный (этиловый) спирт
   Хлористый кальций или медный купорос (эти вещества способны присоединять к себе воду, не взаимодействуя со спиртом) прокаливают в течение 30 мин, затем дают остыть до температуры 30-40° С и добавляют в самогон, крепость которого после перегонки и очистки составляет 70-80 градусов. Норма добавки - 80 г на литр.
   Через час самогон сливают в перегонный аппарат и перегоняют. Концентрация полученного таким образом спирта составит 96-97%.
   Чистый спирт используют для приготовления домашних водок и настоек, для крепления домашних вин и других целей.

- а людям здоровье уберечь надо не придумыванием мнимой угрозы типа где то слышал, а скажи например - не пейте друзья, печень посадите, хотите я за вас выпью эту гадость, или что то типо пойдёмте спортом займемся. но точно не купоросом. с тем же успехом можно сказать о вдыхаемых выхлопах проезжающего камаза, и связать это со вредом курения.
крепко жму горло,
я
#993582»02-02-2010 11:58Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+0
Che, пей.
_razskazov-photography_
 ceo
#993596»02-02-2010 12:07Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+0
iRbis, медный купорос в спирте почти не растворяется
Если вы кого–то ненавидите не зная этих людей лично, значит это кому–то нужно.
#993693»02-02-2010 14:21Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+0
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%84%D0%B0%D1%82_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%28II%29
В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E519 (консервант).


И в сельском хозяйстве:
http://www.olimp.odessa.ua/rus/article6.html
Если есть гриб «груздь», то должен быть и гриб «радоздь».
#994019»03-02-2010 09:58Медный купорос. Обсуждение Cuprum на кухне.
+1
Большая просьба. Имейте уважение к Менделееву. "Пищевая" и "непищевая" медь, бедолага в гробу наверное устал вертеться.

Хорошая медная посуда, предназначенная для термообработки продуктов раньше изнутри покрывалась оловом, сейчас тонким слоем нержавейки. Притом, делается это не из-за того что образуется, прости господи, купорос. А потому что окислы меди могут повлиять на изменение вкуса приготовляемых при высокой температуре блюд. Заметьте, окислы - а не окупорос. Притом довольно толстый (для химии) и прочный слой окисленной меди образуется практически мгновенно. Более того, на профессиональных и "высоких" кухнях медная посуда безо всякого покрытия используется для многих вещей. например именно окислы меди обеспечивают неповторимую стойкость взбитого в медной посуде яичного белка. И наши с Вами бабушки и прабабушки, готовили варенье в медных тазах. И жили долго и счастливо. А вареньем внучиков (то есть нас кормили).
Медный купорос, если вспоминить его формулу из школьного курса химии, образуется вследствие соединения меди и раствора соляной кислоты. Коей (кислоты соляной) в продуктах на кухне практически нет, а исчезающие доли давно связаны другими реагентами.
Возможно, в сивухе (бог знает из чего Вы её делаете) конечно будет соляная кислота. Это неизвестно. Но опять же, купорос и спирт - практически инертны друг к другу.

Поэтому применения меди в самогонном аппарате - открытый вопрос, бог с Вами.

Но прошу не пугать людей байками о вреде медной посуды на обычной кухне. Человечество использовало её сотни лет. И если был бы вред, то уже бы все вымерли. Медная посуда, это лучшее что можно приобрести (если есть возможность и нужное количество денег). С ней больше гемора, она выглядит более заюзаной через полгода, но суп сваренный в медной кастрюле несравним по своей консистенции и вкусу с аналогичным из алюминиевого тефаля. Поскольку нагрев происходил не снизу, а со всех сторон. Притом что вредность поглощения крупиц тефалевого покрытия намного опаснее для организма. RTFM.

P.S. В человеческом организме есть целая система усвоения и вывода лишней меди. Алюминий в плане хмимической активности на кухне - много борзее и опаснее. Но и то десятки лет все жрали алюминиевыми ложками несмотря на зачастую явный привкус алюминия. Плёнка окислов - спасает.

Форум : HONDA Бытовуха : HONDA Кухня