Я забув пароль Зареєструватись

0
minus plus

(Фото-рецепт) Свинина с гранатовым соус RSS

HONDA Бытовуха : HONDA Кухня

Добавить в Facebook Добавить в Twitter
#990101»26-01-2010 21:28(Фото-рецепт) Свинина с гранатовым соус
+0
Не кошерно, не полезно, но вкусно
2014 Honda Fan Fest, чем больше указательных пальцев, тем меньше рабочих рук
#990230»27-01-2010 09:37(Фото-рецепт) Свинина с гранатовым соус
+0
Возможные корректировки:
Мясо предварительно обсушить.
Масло не лить сковородку, а вымазать маслом сам кусок мяса.
Перец лучше молоть сверху уже после первого переворота.
Сковороду хорошо прогреть перед тем как положить мясо. Поскольку это свинина (а не говядина, и по той же причине желательно предварительно слегка отбить мясо), то положив мясо на сковороду, через 30 секунд убрать огонь до "ниже среднего". После переворота - повторить, сначала обжариваем, потом убираем огонь и доводим до готовности. Чтобы внутри толстого куска, особенно возле кости, не осталось полусырого мяса (либо не пережарить верх).

PS Не написано как готовить гранатовый соус, и в процессе приготовления блюда соус не участвует. Потому название темы измените, пожалуйста.

Форум : HONDA Бытовуха : HONDA Кухня