Я забув пароль Зареєструватись

0
minus plus

Ел когда-то салат - не могу вспомнить рецепт, помогите. RSS

HONDA Бытовуха : HONDA Кухня

Добавить в Facebook Добавить в Twitter
#1279462»31-08-2011 19:50Ел когда-то салат - не могу вспомнить рецепт, помогите.
+0
Помогите плз, очень хочу сделать на ДР дочурки.
Из ингридиентов помню мааленькие маринованые корнишончики, маааленькие маринованые шампиньончики, филе курицы, маринованый лук.
Что еще - вспомнить не могу, заправляется вроде бы майонезом..
Дело в том что я его уже делал но было это очень давно, многого не помню..
о5о-з7з-5з-5з
#1279520»31-08-2011 23:09Ел когда-то салат - не могу вспомнить рецепт, помогите.
+0
не сильно таки похоже, но возможно так:

- слой вареной курецы порезанный
- слой маринованного лука
- слой слой чернослива
- слой шампиньйонов

между каждым - майонез
Пессимист видит трудности при каждой возможности, оптимист в каждой трудности видит возможности.
Уинстон Черчилль
#1279562»01-09-2011 07:44Ел когда-то салат - не могу вспомнить рецепт, помогите.
+0
Panekaus, спасиб но не то, я чернослив на корнишоны категорически отказываюсь менять).
о5о-з7з-5з-5з
#1279579»01-09-2011 09:06Ел когда-то салат - не могу вспомнить рецепт, помогите.
+0
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=793-recept-Salat-Osennii-s-kuritsei-gribami-i-marinovannymi-ogurtsami
этот?

Код:
Состав
куриный окорочок - 1-2 шт,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт,
кукуруза - 4-5 столовых ложек,
яйца - 2 шт,
майонез,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Приготовление
Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь выложить из сковороды.
В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны.



* Не обязательно лук, морковь и грибы обжаривать по отдельности. Можно обжарить овощи и грибы одновременно: сначала немного обжарить лук, затем к луку добавить морковь и еще немного обжарить, а затем положить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Соединить майонез с зеленью, чесноком и перемешать.



На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется), поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью с чесноком:
половина куриного мяса
половина огурцов
грибы
половина моркови
лук
оставшаяся морковь
половина огурцов
оставшееся куриное мясо
кукуруза
яйца
Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью.
#1279599»01-09-2011 10:01Ел когда-то салат - не могу вспомнить рецепт, помогите.
+0
Салат "Осенний"
#1279628»05-09-2011 16:09Ел когда-то салат - не могу вспомнить рецепт, помогите.
+0
Этот я в гугле находил - не он.
Там вся прелесть салата в том что грибы и огурцы идут целыми, а размер грибочков 1 см в диаметре и огурчики по 2см в длинну максимум, и морковки там точно нет, и ничего не жарится это точно.
Насчет кукурузы - не помню.
В общем если не найдется, то буду вспоминать по мере приготовления, делать разные варианты, самый вкусный отпишу здесь.

Added after 101 hours 39 minutes:

Значит так:
пропорции не знаю, тк делал на глаз
1) корнишоны очень мелкие пополам можно резать можно не резать
2) шампиньоны мелкие не резать
3) куриное филе отваренное
4) лук маринованый полукольцами
5) !крабовые палочки порубаные по диагонали!
6) майонез, перец, соль

Все просто и очень вкусно.
о5о-з7з-5з-5з

Форум : HONDA Бытовуха : HONDA Кухня