Предлагаю вашему вниманию простой, быстрый и очень вкусный рецепт печенья, с которым справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
0,5 стакана растительного масла (можно сливочное, тогда печенье будет более песочным-хрустящим)
0,5 стакана сахара
1 яйцо
1 стакан муки
0,5 чайной ложки соды
0,25 чайной ложки соли
4-5 яблок
корица, ванильный сахар по вкусу
Процесс:
0. Включаем духовку, устанавливаем 200 градусов если хотим печенье порумянее, 175 если хотим более мягкое.
1. Масло, сахар, ванильный сахар (если добавляем), яйцо взбиваем миксером до однородной массы (1-2 мин)
2. Муку смешиваем с солью и содой, постепенно добавляем во взбитую смесь, мешаем до однородной массы. Консистенция плотная, пластилиновая такая.
3. Режем яблоки, добавляем их в тесто, сыпем корицу и перемешиваем. Яблоки практически равны по объему тесту на этом этапе, не пугаемся так и должно быть
4. Противень покрываем бумагой для выпечки, ложкой раскладываем тесто горками, оставляя достаточно места для подъема печенек.
5. Выпекаем около 15 минут до вкусного сладкого запаха и румяности. Сигналом готовности печенья также могут служить подтянувшиеся на запах домашние
6. Едим с удовольствием, с чаем или молоком, принимаем похвалы
З.Ы. фото представлены исключительно для иллюстрации процесса, сделаны телефоном.
Too good to deny it...
