Приступим.
Надо:
На 6 порций (хотя мы в четвером заточили)))):
-Свинная вырезка около1000-1200гр;
-Диджонская острая горрчица;
-Балык копченый (желательно пожирнее);
-Порченый сыр))
-Оливковое масло;
-Лимон,соль,перец..
Берем мясцо.. и...
Делаем продольный надрез посередине, далеее посередине полученых серединок и до получения прямоугольного биточка..
Разминаем руками до приемлимой формы
Делаем такую сеточку с горчицей, перцем, солью и любовью))
Или такую сеточку)) Эз ю виш)))
Кладем пару кусочков бекончика "валетом" и того самого сыра поверх))
Можно таким спосом класть))
Зашпиговываем шпажками
Протираем оливковым маслом с перцем и солью, взбрызгиваем лимончиком)
И вот он образ триЧлена))
Предварительно облизываемся)
ПС Девочки, Аккуратней!)
Погодка нас не балует.. Но мы всетаки печем на огне!
Выкладываем..
А вот и ОН!
триЧлен конца 10го года))
Мистика?
Отнюдь))
А теперь так его..
.. И так его..
Х О Л О Д Н О ъъъЪЪЪ
Но мы не сдаемся))
ПС ЧивввААААс))
и еще терпения...
от горячего душа после осеннего ливня при 10ти по цельсию..
до нежного хруста при 40ка по ЧиввваааССу))
Приятного Вам так))
Или Тааак!
Всем спасибо за влажность во рту:))))
Востаннє редаговано: iRbis (07-10-2010 12:06), редаговано 2 раз
