Нам понадобится:
100 г сливочного масла
0,5 стакана сахара
0,5 стакана муки
2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 яйцо
соль
разрыхлитель или сода
корица, ваниль, орехи, сухофрукты - что есть
Масло смешать с сахаром (здесь добавить ваниль, корицу и т.п.), отдельно муку - с разрыхлителем. Яйцо слегка взбить с солью. Влить яйцо в масло с сахаром, добавить туда муку с разрыхлителем, перемешать. Добавить постепенно овсяные хлопья, перемешать. Добавить орехи, сухофрукты (порезать если крупные). У меня был только кунжут, его и добавила, примерно пару столовых ложек.
Формируем из теста колбасу, режем на кусочки, выкладываем на противень с бумагой для выпечки, оставляя расстояние между печеньками, т.к. они поднимутся и расширятся
Выпекаем 15-20 мин в духовке на 180 градусах. Из этого количества теста получилось 22 печеньки. А еще из него можно лепить какие-нибудь фигурки
Колбаса
Сырые печеньки
Готовые печеньки
Too good to deny it...
