Зимняя рыбалка )

Не , я не о тех "отмороженно-примороженных" которые стаями накрывают Днепр , никогда не пойму , в чем кайф??? Я о другой рыбалке...
В Вышгороде возле супермаркета , уже недельки две , как немного "потеплело" , стоит каждый день тетка с лотками свежей рыбы , сом и судак. Откуда они ее берут???   Понимаю весна-лето- осень , но сейчас? Кто в курсе , просветите.

Ловят на сети сверлят несколько лунок и сеть натягивают

Толстый, Мля , но рыба то серьезная , только сом и судак , они по идее на ямах.

Serg999, меня на прошлых выходных угостили днепровским карасем под два кило, тоже на сети ловят вот сейчас запекаю в духовке на соломе при температуре 80 градусов

Lexa, А я судачка 2400 на сковородочке уговорил Голову и хвост оставил на уху.

Спасибо, от души посмеялся. Процесс бы еще увидеть))

Быть может мой ответ вас удивит, но рыбу, пойманную в окрестностях Киева я бы не рекомендовал есть никому. 99% хищника заражено каким-то мрачным ленточным червем, да и мирная, в принципе, не блещет здоровьем. Особливо в Вышгороде, где ил еще весьма и весьма радиоактивен. Свежая рыба у лоточницы - это, скорей всего, продукт жизнедеятельности тамошних браков, они же - рыбинспекторы, которые гоняют рыбацюг с дамбы КВХ, не гнушаясь, в свою очередь, ни сетями, ни электроудочками.

Сегодня тоже купили судака хорошего такого. А вот когда сделали надрез, то в мясе нашли красного червяка маленького. Приятного было мало. Почитал что пишут в инете, оказывается практически вся рыба такая. Так что вот так.

Для самой рыбы черви опасности не представляют: они используют ее лишь как временное "жилье". Более того, специалисты заверяют, что для человека рыба, зараженная глистами, не опасна, равно как и для домашних животных. Жертвами же эустронгилаидесов становятся птицы: паразиты размножаются в организме пернатых и поражают их внутренние органы. Так что давать зараженную рыбу курочкам ни в коем случае нельзя.

Найти незараженную паразитами рыбу сейчас практически нереально: в каждой рыбине обитает минимум два-три "гостя". В любом случае, какую бы рыбу вы ни выбрали, нужно правильно ее готовить.

- Жарить рыбу нужно минимум 10 минут, не жалея масла, - советует Роман Новицкий. - Солить желательно в большом количестве соли, около двух дней. Лучше же всего варить - так паразиты гарантированно погибнут. Кстати, замороженную рыбу нужно готовить точно так же: минусовая температура червей не уничтожает.

Кстати, в "заморской" рыбе тоже есть свои паразиты. По словам биолога, в прошлом году 98% сельди на наших рынках было поражено глистами. Правда, сегодня зараженной рыбы меньше - 60%. Для человека селедочные паразиты тоже не опасны. В то же время есть рыба, которую можно смело есть, поскольку паразитам она подвержена меньше всего. Это обитатели океанских вод и холодных морей: тунец, скумбрия, пиламида, бельдюга, зубатка.
Источник http://dp.kp.ua/daily/201112/367015/
Как мы видим , ничего страшного  

Carlos, Чего смешного? Никогда не видел как под лед сетку натягивают?

Серега, не успокаивай себя
Ты теперь после того судачка можешь менять фамилию на Рипли

Вла-д, Мне пох . Но , на всяк случай , перейду на сома , о них нэт молчит. Да и судака перед жаркой , разделывал на маленькие порционные кусочки , ничего не обычного не заметил.

Serg999, Что может быть хуже червяка в надкусаном яблоке? - Половина червяка!))))

Вла-д,  Доктор, Какие то вы там в Донецке нежные и впечатлительные  

Serg999, какое-то уж совсем альтернативное мнение про Донецк
Обычно нас представляют бритоголовыми бандюками, а тут я прям потерялся...  
А червячки это ж протеин, чего их бояться. Хуже если б рыба была например, с гвоздиками или карбоновыми вставками

Serg999, Я видел во что червячки превращаются. А так я редко удивляюсь...

Вла-д, Люблю рыбу готовить, а также употреблять  во всех возможных вариантах приготовления. Так что никакие "червячки" меня не остановят. Да и  не вчера они в (на) рыбе появились. Просто , сейчас все начитанные и вумные

Serg999, правильно, меньше знаешь, крепче спишь

Не не видел. Посмотрел на ютубе. Ну и гемор, если честно. Проще на сливах и "горячках" по жидкой воде работать. За "гы-гы" каюсь

Сейчас братья из поднебесной облегчили участь браконьерщикам. Теперь зимой что бы "зарубить сетку по лёд или волок" не требуется извращаться как когда- то деды, теперь достаточно купить "торпеду" например на Барабашово она стоит 300 грн, и сетка 50 м ч\з 20- 30 минут готова.


-это самопальный вариант, у китайцев он подобротнее