Я с одной курицей

Скорее описание способа.

Взял утку, накачал воздух насосом между тушкой и шкурой. Шкура отделилась, так она получается хрустящей. После - купание сутки в хересе.

А далее все понятно по фото. 5 часов на одной закладке угольных брикетов. Важный элемент фольга и банка из под пива с водой в утке.

Che, супер-утка.А поливал маринадом? Банка не поплавилась? P.S пейзажик та не берег Днепра

wizard, за час до окончания процесса мед+соевый+кисть.
Банка не поплавилась, главное пластиковый шарик из нее вытащить, обычно в темных пивах он есть.
От тебя ничего не утаишь   таки да, не днепр. бери круче - киевское море