Пятничный планктон с извращениями.

Все любят креветки и сыровяленое мясо. Продукты абсолютно самодостаточные и превосходно жрущиеся по отдельности. Совместил согласно приведенному ниже рецепту.

Надо:
- хвосты креветок размером побольше
- мясо сыровяленое (я взял два вида)
- базилик (кто не любит, меняет на любимую растительную зелень, как вариант тонко порезанный камамбер)

для маринада
- пару ложек растительного масла
- пару голов чеснока
- сок лимона
- ложка мёда

размораживаю креведко. ошпариваю кипятком. опускаю в маринад на полчаса.



по одной вытаскиваю из маринада, распрямляю и заворачиваю в базилик и мясо







обжариваю 3 минуты



промокаю салфеткой



слышу от друзей: -спасибо старый извращенец!



Редаговано: Che (13-08-2010 23:18)

вид и форма просто умиляет