Honda Mafia

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Marka — Sun, 14 Apr 2013 20:13:03 GMT

ua:Marka, вы выбрали чай по своему вкусу. но это не значит что вас вкус стандартен.
Может этот чай для кого-то другого калом оказаться?

Согласна, может быть и такое. На вкус и цвет все фломастеры разные Поэтому так и говорю,что выбирали на свой вкус и большинству, кто пробовал, чай нравился. Поэтому решила предложить на форуме.

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

ua — Sun, 14 Apr 2013 19:30:46 GMT

Marka, вы выбрали чай по своему вкусу. но это не значит что вас вкус стандартен.
Может этот чай для кого-то другого калом оказаться?

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Marka — Sun, 14 Apr 2013 18:51:24 GMT

Aleks_Gomel, Так и делаем, при покупке любой упаковки чая, пробники прикладываем

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Serg999 — Sun, 14 Apr 2013 18:51:08 GMT

Marka, Спасибо за ликбез!
Удачных продаж и приятного чаепития!

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Aleks_Gomel — Sun, 14 Apr 2013 18:50:03 GMT

Serg999:С осени , наладим прямые поставки.

Спасибо!

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Serg999 — Sun, 14 Apr 2013 18:48:52 GMT

Aleks_Gomel, У мну еще твоего полпачки (маофенг) , и ориджинала (тигуань инь) цюцють У Влада , которого вспоминал выше зимой тарился , уже все ушло. Надо будет обновить ассортимент.
С осени , наладим прямые поставки.

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Marka — Sun, 14 Apr 2013 18:47:39 GMT

Serg999, Критерии "хорошести" весьма относительны даже для Китая, который делает более трети мировых поставок и китайский чай расчитан на разных покупателей. Так, они говорят, что чай, который отправляют в "наши страны" оптом они сами не пьют. Если интересно расскажу почему
В Китае чай можно купить от 10 дол за кг до нескольких тысяч дол. Цена на один и тот же вид чая в зависимости от сорта может отличаться в десятки раз. Также, дешево они могут продавать хороший чай, но прошлогодний или чаще тот которому уже несколько лет (кроме Пуэра, который с возрастом дорожает). Поэтому зависит.... Мы выбирали действительно хоршие сорта. Этот чай недешевый в закупке и расчитан на любителей настоящего чая, гурманов.

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Aleks_Gomel — Sun, 14 Apr 2013 18:41:33 GMT

Serg999, согласен с тобою, ценовой разряд выбран самый высокой, не на рядового потребителя. Неплохо было бы продавцам проводить бесплатные дегустации или раздавать дегустационные наборы, как это делает СавинПродукт.
ЗЫ: Создается впечатление, что описание чаёв делал не очень внимательный копирайтер...

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Serg999 — Sun, 14 Apr 2013 18:34:33 GMT

Marka, Чай хорош , возможно. Но для начала , поделите цены хотя бы на два , а там уже можно будет и посмотреть.
Здесь на форуме мил человек (не помню уже кто ) давал контакт Владимира который возит чай оттуда , так цены на много демократичней , и чай хорош.

Added after 8 minutes:

Marka:
Смело могу сказать, что предлагаю чай - настоящий, отборный, свежий - урожая 2013 - 2012 года, произведенный людьми, которые любят свое дело.

Вот это круто!

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Marka — Sun, 14 Apr 2013 10:27:11 GMT

Привет!
Чаем интересовались давно. У нас не могли ничего подобрать.

Были в Китае, там познакомились с китайской семьей, которая уже в четырех поколениях занимается чаем: выращивание, производство и оптовая продажа.
Там действительно один и тот же вид чая имеет много сортов и цены на него отличаются в десятки раз.
После знакомства и дегустаций мы выбрали лучшие сорта. Зеленый чай и светлые улуны надо хранить в холодильнике и беречь от сильных запахов рядом лежащих продуктов, иначе они теряют свои свойства.

Информацию выложили здесь about101692.html
Смело могу сказать, что предлагаю чай - настоящий, отборный, свежий - урожая 2013 - 2012 года, произведенный людьми, которые любят свое дело.

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Yashka — Wed, 18 Jul 2012 15:50:46 GMT

AlexWB:Yashka, не, это маття бывает только японский.
А зеленый чай, может быть и японским, и китайским и индийским, и даже грузинским.

да я ж, в глобальном плане, не спорю Блин, просто соскучился очень по маття ... Стоит куча чаев дома, в том числе привезенные и из Китая, но не прет жеж... Ну и вкус у "закрытого" чая все таки другой, а я не знаю китайских, индийских и даже грузинских которые так выращивают

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

AlexWB — Wed, 18 Jul 2012 13:30:32 GMT

Yashka, не, это маття бывает только японский.
А зеленый чай, может быть и японским, и китайским и индийским, и даже грузинским.

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Yashka — Wed, 18 Jul 2012 11:58:09 GMT

Извините, что влез, в вашу гурманскую песочницу но зеленый чай бывает только японский. Я когда вижу в этих наших "чайных" лавках это китайское ароматизированное сено, никакого отношения к ЧАЮ не имеющие, до того смешно становиться Равно как и от "китайско-японских" ресторанов и ихних бутербродов из слипшегося риса и кусочков давно умершей рыбы из бассейнов, которое там почему-то суси называют.
Черный чай - да, поддерживаю надо покупать в английских магазинах, обезьянки своих хозяев стараются не обманывать до сих пор.
Еще очень понравился черный чай купленный в Стамбуле. Я перед отъездом купил там несколько килограмм. Обычный, ассам, единственное отличие от веточек/порошка в наших магазинах - он НАСТОЯЩИЙ.

Немного о настоящем зеленом чае. Последний пакет маття уже полгода как закончился, а очередная командировка в Токио пока не светит...

Кроме Тохоку и Хоккайдо в Японии чай растет везде. Окинава и Кюсю, Окаяма и Сикоку, Кинки, Канто, Хокурику и, наконец, Токай, где вырастает самое большое количество чая в Японии. Для ценителей алкогольных напитков весна в Японии начинается, безусловно, с зацветания сакуры. Восторженные синоптики ежедневно вырисовывают новую карту ―сакурного фронта‖ — даты цветения сакуры в разных регионах Японии. Особенно удалые алкоголики ездят по разным городам, чтобы в каждом застать цветение и провести ―ханами‖ — традиционную весеннюю пьянку на природе под цветущими деревьями сакуры. Во время цветения сакуры японцы выпивают даже больше чем на новый год! Однако, менее известно, что у любителей чая в то же время начинается чайный фронт, и больше всего ждут Син-тя — новый чай, первый чай сорта Сэн-тя, вырастающий уже к апрелю в самых южных частях Японии.
Японский чай, естественно, зеленый. В отличие от черного чая, зеленый чай окисляется под паром совсем немножко. Различаются две основных группы японского зеленого чая по типу выращивания. Первая — это открытые чаи, которые растут на свежем воздухе, а вторая — закрытые чаи, которые растут под специальными брезентовыми темными покрытиями, защищающими кусты от лучей солнца. Открытые чаи дешевле и популярнее, самый популярный и самый производимый в Японии открытый чай — это Сэн-тя. На основе этого чая получается сразу несколько популярных сортов. Первый урожай Сэн-тя называется Син-тя, ―новый чай‖. Поздний — Бан-тя, ―простой чай‖, урожай позднего лета и осени. Если простой чай поджарить на углях — получается жареный японский чай под названием ходзи-тя. Дрова и ветки от сэн-тя называются куки-тя, дровяной чай, а сен-тя или бан-тя, перемешанный с жареным рисом, дает японцам генмай-тя, популярный чай-попкорн. Отдельно от этих чаев стоит, пожалуй, лишь тамарѐку-тя из Кюсю, чай золотого цвета, который жарят на сковородах.
Между открытым и закрытым чаем существует еще один довольно редкий вариант Сен-тя — Кабусе-тя. Кабусе-тя затемняют специальной сеткой (не закрывая весь свет вообще) на несколько дней перед сбором урожая. Таким образом Кабусе-тя — только частично закрытый чай.
Настоящего закрытого чая выращивают меньше и он дороже. Самый известный тип зеленого японского чая называется маття — порошковый чай. Листья чая сорта тэнтя высушиваются на прямых подносах, а потом перемалываются в похожий на тальк блестящий зеленый порошок. Будучи взбитым в кипятке, из маття получается вкусный горький чай для чайной церемонии, так же с помощью маття японцы красят в зеленый цвет чайные макароны, с добавлением маття готовят кексы и сладости и даже мое любимое горьковатое зеленое мороженое! Самый лучший японский зеленый чай, самый лучший маття и самое лучшее чайное мороженое в Японии готовится в маленьком городке Удзи, старейшем месте производства чая в Японии. Находясь на расстоянии всего нескольких минут на электричке от Киото, чайные мастера Удзи достигли необычайных высот, обеспечивая чаем богатых столичных аристократов Киото (даже несмотря на то, что во времена аристократов не было никаких электричек и наоборот). Единственная проблема — городок Удзи совсем маленький и много чая произвести там просто не могут. Поэтому настоящий чай из Удзи сложно найти не только заграницей, но и в других городах Японии — за лучшим японским чаем все-таки придется ехать. Потому что, зная славу Удзи, японские производители часто проделывают простой фокус: зеленый чай, например, из префектуры Сидзуока, привозится на грузовиках в Удзи, там пакуется в местную упаковку, получая надпись ―чай из Удзи‖, и снова увозится на грузовиках в магазины страны. Вкус от этого, к сожалению, не меняется.
Но самый лучший и самый дорогой, самый-самый престижный чай в Японии — это гѐкуро, что значит ―драгоценная роса‖. Гѐкуро получается из того же чая сорта тен-тя, так же выращенного, как маття, но у гѐкуро не ломают листья. В каком-то смысле гѐкуро — высший сорт маття. Всего однажды мне повезло побывать в ресторане, где зеленое чайное мороженное было сделано не из маття, а из настоящего гѐкуро — насколько же это вкуснее! Цвет заваренного гѐкуро — бледный-бледный и его ни в коем случае нельзя заваривать кипятком, только теплой водой около 50 градусов Цельсия. Зато один и тот же чай можно (и нужно) заваривать несколько (до трех) раз. Очень экономно (для такого дорого чая!) и с каждым дифференциалом вкус его немножечко меняется.
Ради лучшего гѐкуро придется приехать опять же в Удзи, пройтись по улице около храма Феникса, известного всей Японии по изображению на мелкой монетке 10 йен, и зайти в один из старинных чайных магазинов. Радостные хозяева сразу заварят вам чай на пробу, а вы будете вдыхать аромат от мешков чая, более 100 сортов в одном магазине. В конце можно выбрать понравившийся чай и... попытаться заварить его дома.

"ПОВАРЕННАЯ КНИГА САМУРАЯ ИЛИ ЧЕРТ ТЕ ЧТО, А НЕ КНИГА О ЯПОНИИ" Китти Карлсона http://kitya.livejournal.com/

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

civicовод — Wed, 18 Jul 2012 06:44:54 GMT

Прикол, чайный клуб, можно сказать, под домом, и не знал

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

AlexWB — Tue, 17 Jul 2012 12:24:44 GMT

civicовод, http://cha-i.com.ua/

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

civicовод — Tue, 17 Jul 2012 11:43:38 GMT

А пуэр где взять, кроме как в Чайном Клубе?

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Baton4ik — Tue, 13 Mar 2012 08:59:52 GMT

Aleks_Gomel:Baton4ik, это ты говоришь о Молочном оолонге Най Сян, именно он имеет вкус молока (сливок).

Да.
Но пью и простой Оолонг, не молочный. Кроме него почти ничего не нравится больше.
Дарджелинг люблю еще.

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

MF_Killa — Tue, 13 Mar 2012 08:36:19 GMT

где купить???

Added after 8 minutes:

Перестал вообще пить чай потому что чаи липтон,дилмах и прочее что есть в гиперах - гавно. Пью кофе с молоком. Очень хочу найти чай по вкусу как старый индийский.

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

CASS — Tue, 13 Mar 2012 08:10:44 GMT

Заказывал чай в Англии на этом сайте, есть русская версия:
http://www.tea-and-coffee.com/
Выбор отличный, цены вроде гуманные, доставили без проблем. Чай нравиться, особенно Даржелинг и Оолонг, но я не большой спец в этом.

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

3ttek — Tue, 13 Mar 2012 04:57:39 GMT

Baton4ik:Я очень люблю Оолонг - пью много. Он молоком пахнет. Покупает мне сотрудница в Свит Чаю вроде.

Там же закупаемся, только напрямую а не с магазинчиков, так дешевле

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Aleks_Gomel — Mon, 12 Mar 2012 19:27:42 GMT

Baton4ik, это ты говоришь о Молочном оолонге Най Сян, именно он имеет вкус молока (сливок).

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Baton4ik — Mon, 12 Mar 2012 19:04:54 GMT

Я очень люблю Оолонг - пью много. Он молоком пахнет. Покупает мне сотрудница в Свит Чаю вроде.

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

3ttek — Mon, 12 Mar 2012 18:04:53 GMT

ZuKO:chief39,
Неинтересно я лапсанг по запаху за километр отличу

Попил как то лапсанга, будто кирзовый сапог облизал На любителя, я бы сказал

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Gres — Mon, 12 Mar 2012 09:04:56 GMT

капитан регресс:Serg999, покопался я немного в закоулках памяти, вот вроде эти люди возят оттуда и продают здесь - cha-i.com.ua

Ничё-се цены! За 20 грамм - по 40 гривен Придётся сушить травки местные

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Aleks_Gomel — Mon, 12 Mar 2012 08:48:46 GMT

капитан регресс:эти люди возят оттуда и продают здесь - cha-i.com.ua

Фух, ну слава Б., а то я уж и правда решил, что УА нет справжнего чая...

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

капитан регресс — Mon, 12 Mar 2012 08:35:33 GMT

Serg999, покопался я немного в закоулках памяти, вот вроде эти люди возят оттуда и продают здесь - cha-i.com.ua

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Вла-д — Mon, 12 Mar 2012 08:35:21 GMT

Gres, ароматизаторы то в пакетики ложат в основном. В развесных там же видно кусочки-лепесточки, да и можно понюхать всегда. Если сильнй запах-не бери

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Gres — Mon, 12 Mar 2012 08:30:42 GMT

А нало брать с добавкаи или просто чистый? А то бывает пахнет так апельсином или ещё чем - что точно полтюбика ароматизатора вылили в коробку

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Вла-д — Mon, 12 Mar 2012 08:20:56 GMT

Gres, бери Форсман, если еще и найдешь Питерского развеса, то вообще равных нет. Украинская упаковка похужее гораздо будет.
А так на каждый день Свит Чаю, Надин развесной, там уже по вкусу добавки выбирай, или чистый. Это я всё про черный.
П.С. Я как то раз в Киеве чай за 65 грн пил илитный у рэсторани, ото где говнецо было, так что тут на вкус и цвет...

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Gres — Mon, 12 Mar 2012 08:12:19 GMT

Капец вы старсти пишете. Я свято верил, чт оВ Сильпо беру Дилмах (там индус на коробочке божится, что чай у него ПЭРСИК!) и галограмки там и собран в шри-ланке.И тут наеб...т! Зелный воняет рыбой иили тряпками какими-то. Какой брать скажите хоть? А то варианты - поедь в Китай купи не подходят, маршрутка туда не ходит. Что вообще из марок, фирм похоже на чай?

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Вла-д — Mon, 12 Mar 2012 07:42:34 GMT

Serg999, здешний в смысле который здесь продается.
Из Китая специально мне привезенный не пробовал, но думаю что особой разницы между ними не почувствую
По поводу региональных продуктов...А як же капустка квашена, а цибулька, а квасоля, карасики в сметанке, вареники с вишней, да и картофан с помидорами уже не одну сотню лет едим, попривыкли.
А текилку вот не надо трогать. Не растут у нас агавы к сожалению превеликому. Но видно мексиканцы тоже своего рода хохлы, раз придумали такую вкусноту генетически подходящую

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

mpa — Mon, 12 Mar 2012 07:14:38 GMT

Gena-na, а ты знаешь в каких нечеловеческих условиях в Украине живут травяный наборы????!!!

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Serg999 — Mon, 12 Mar 2012 07:14:37 GMT

Вла-д, Из региональных признаю только сало
А разве есть "здешний зеленый чай" ? или ты имел ввиду собранный пионэрами гербарий?
ПыС. Исходя из твоего мнения надо отказаться и от кофе ,а кой кому и текилы

Added after 31 seconds:

Gena-na, Нивапрос!

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Gena-na — Mon, 12 Mar 2012 07:10:11 GMT

после ваших рассказов про чаи, заварил утром траавяной набор "мэйд ин юкрэйн", тоже ничё
Serg999, так чё, в начале лета дегустируем?

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Вла-д — Mon, 12 Mar 2012 07:08:24 GMT

Serg999,тут выше уже писалось, что надо употреблять в пищу региональные продукты, они наиболее полезные для организма. Так что травки наше всё.
Кузнечики с личинками тоже наверное своеобразные на вкус, и приготовить их искусство мама не горюй. Но мы же их не едим, пока не стало модно.
Так и с чаем. Если не лезет здешний зеленый чай, то не полезет и китайский а-ля натюрель.
П.С. а может таки пара китайских эритроцитов в крови заблудилась, и не дает покоя тоска по вкусам родины?

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Serg999 — Mon, 12 Mar 2012 07:03:21 GMT

капитан регресс:Serg999, мне привозят знакомые, которые периодически бывают в Китае по служебным делам. тут, как я слышал, кто-то продает привезенное из Китая

Ну вот , и ты туда же А кто тут продает? У меня будет "своя" поставка из Китая , килограмм уже в заказе , но только в начале лета , а до этого надо протянуть на "подножном корме"

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Caballero — Mon, 12 Mar 2012 06:56:54 GMT

chief39, чай не пиво, отстой от элитного запросто можно отличить
Пью белый, он ближе к оригинальному Китайскому
В Гуанчжоу по 15 юаней чай из супермаркета оказался вкуснее чем у нас любой который покупал
Если чай воняет рыбой - попейте пуэр, оно вообще с привкусом земли )

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

капитан регресс — Mon, 12 Mar 2012 06:39:48 GMT

Serg999, мне привозят знакомые, которые периодически бывают в Китае по служебным делам. тут, как я слышал, кто-то продает привезенное из Китая, надо освежить информацию.
но сразу надо быть готовым к тому, что это продукт не высшей пробы, но для знакомства вполне

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

ZuKO — Mon, 12 Mar 2012 06:33:38 GMT

chief39,
Неинтересно я лапсанг по запаху за километр отличу

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Khristenko — Sun, 11 Mar 2012 23:15:15 GMT

Зеленый не пью. Пахнет рыбой)
Из черного нравится Twinings "Lady Gray"

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

chief39 — Sun, 11 Mar 2012 22:24:43 GMT

Serg999:Piranha, Если так , то я за! Помница у Виста там кой че вкусненькое есть в закромах

Та мож он по дороге какой-то за 7 грн в кишене прикупит )))))
Тут еще отгадать придется )))

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Serg999 — Sun, 11 Mar 2012 21:35:03 GMT

Piranha, Если так , то я за! Помница у Виста там кой че вкусненькое есть в закромах

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

chief39 — Sun, 11 Mar 2012 21:33:24 GMT

Serg999:chief39, А где возьмем "ингредиенты" для забега?

Каждый приносит свое
Завариваем в разных чашках и участники пробуют, не знаю что там заварено
Пытаются отыскать по вкусу свой чай, ну и неплохо бы остальные проранжировать по качеству/стоимости )))

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Piranha — Sun, 11 Mar 2012 21:32:39 GMT

Serg999, по сусеках пошкребем, по амбарам пометем

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Serg999 — Sun, 11 Mar 2012 21:23:37 GMT

chief39, А где возьмем "ингредиенты" для забега?

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

chief39 — Sun, 11 Mar 2012 21:18:21 GMT

А давайте устроим как-то мафиозный чайный забег
И попробуем отличить на вкус хороший чай от дешевого барахла )
Не зная ценника

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Gena-na — Sun, 11 Mar 2012 20:56:04 GMT

Aleks_Gomel, спасибо за ликбез, не знал про саусеп такого, но слабительного действия не замечал.
кстати только закончил пить вот такой. я не гурман по чаям, но мне понравился он из двух пакетов чая, один чисто чёрный, второй - с добавками. смешиваешь на свой вкус.

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Aleks_Gomel — Sun, 11 Mar 2012 20:53:39 GMT

Serg999, ну таки она наш Брокгауз и Эфрон и БСЭ вместе взятые А с этими чаями без поллитры кэхфира и не разберешься
Панымаэшь, говорить, что чай есть только черный и зеленый, все равно, что утверждать, что вино есть только красное и белое. Забывая о том, что вина есть сортовые и купажные, сухие и крепленые, сухие и сладкие, а еще они отличаются регионом происхождения, годом урожая, по технологиям приготовления бывают портвейнами, мадерами, хересами, малагами, вермутами и многия и многия другое... Так шо... Ну ты понял

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Serg999 — Sun, 11 Mar 2012 20:43:25 GMT

Aleks_Gomel, Загнал ты меня в Википедию

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Aleks_Gomel — Sun, 11 Mar 2012 20:37:35 GMT

Serg999, капитан регресс говорит об оолонгах (улунах) - полуферментированных чаях. Давай добывай Да Хун Пао, а Те Гуань Инь я привезу

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Serg999 — Sun, 11 Mar 2012 20:34:44 GMT

Gena-na, Хороший вариант , долго на нем "сидел" , но потом ушел в поиск познания новых вкусов , но в основном , если чистый чай , то непонятная хрень , если с добавками , то вкус самой добавки ,притом такой ,что начинаешь понимать про отсутствие в смеси составляющей "чай" как таковой. Иногда попадалось что-то действительно стоящее , но в основном при угощении у друзей и знакомых , и что самое главное , на вопрос- где брал? ответ-откуда то привезли

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Aleks_Gomel — Sun, 11 Mar 2012 20:32:40 GMT

Gena-na, Палыч, саусеп - это сметанное яблоко, экстрактом которого (это в идеале) ароматизируют черный или зеленый (низкосортовой) чай. Если не ошибаюсь, экстракт незрелого саусепа - сильнейшее слабительное.
ЗЫ: Имхо, самый лучший зеленый саусеп получается у Mlesna (Цейлон).

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Gena-na — Sun, 11 Mar 2012 20:23:55 GMT

Serg999, пью "саусэп"

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Serg999 — Sun, 11 Mar 2012 20:22:51 GMT

Вла-д, От черного "отошел" лет пять назад , сейчас как-то кажется вообще странно-непонятный вкус , а вот травки всяка-разна люблю
Aleks_Gomel, Многообещающе , пошел сполоснул чашки
капитан регресс, Пора брат ,пора... расчехлять ракетки
AlexWB, Саш , нескромно как-то с моей стороны
Как я понял ,вариантов покупки у нас нет , придется заказывать у них

Added after 10 minutes:

капитан регресс, Где покупаешь чай о котором писал выше?

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

CoolMad — Sun, 11 Mar 2012 18:31:42 GMT

ua:Зеленый чай не пью вообще, т.к. мне лично он воняет рыбой: и тот что в пакетиках, и тот, что по 150 грн за 100 гр в чайных магазинах.

мне тоже воняет. грешу на то, что с рыбой рядом баржей везут
контейнерами или хз как они там его транспортируют

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

AlexWB — Sun, 11 Mar 2012 18:28:31 GMT

Serg999, заезжай, отсыплю того, которым угощал

Added after 3 minutes:

mpa, +1, заказывали зеленый чай в Сингапуре

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Anonymous — Sun, 11 Mar 2012 18:23:20 GMT

ua:Зеленый чай не пью вообще, т.к. мне лично он воняет рыбой

Писец, думал один я такой параноик) А я всегда жене предъявлял, что она какую-то селедку в чай добавляет)
По теме: травка - наше все, я имею ввиду Альпийский луг и иже с ним.
А вообще ничего лучше запаренных бабушкой веточек малины и липы я в жизни еще не пил

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

ua — Sun, 11 Mar 2012 18:18:17 GMT

Sergio:зеленый чай продающийся у нас, к зеленому чаю продающемуся в китае не имеет никакого отношения, кроме названия...

Зато этот факт ничуть не мешает отечественным чаеманам делать философские мины и рекомендовать тот или иной силос, аргументируя это собственным многолетним опытом

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Sergio — Sun, 11 Mar 2012 18:11:36 GMT

зеленый чай продающийся у нас, к зеленому чаю продающемуся в китае не имеет никакого отношения, кроме названия...

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

businka — Sun, 11 Mar 2012 17:32:11 GMT

пью либо черный (классика, иногда с бергамотом)
и еше очень нравитсо "Альпийский луг", он не столько зеленый, сколько смесь трав. очень удачное сочетание...

ТМ "Чайна країна"

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

капитан регресс — Sun, 11 Mar 2012 17:21:30 GMT

постоянно пью два чая - Те Гуань Инь и Да Хун Пао; если не вникать в классификацию, то можно назвать их зелеными. Они для разных целей, но оба очень хороши. завариваю в глине ~50мл от пяти(5) до девяти(9) раз. общее время контакта чая с водой не превышает трех(3) минут. общее время чаепития около сорока(40) минут.
летом из "Изумрудные спирали весны", это зеленый - зеленый получается отличный чай холодной заварки.

Серж, за партией в теннис могу рассказать больше

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

ZuKO — Sun, 11 Mar 2012 16:44:13 GMT

Зелёный не пью, один раз на нервах выпил 50 граммовую банку за сутки отворотило
Любимый сейчас Красный Чай Лапсанг Сушонг
В восторге диком

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

ua — Sun, 11 Mar 2012 16:34:29 GMT

Зеленый чай не пью вообще, т.к. мне лично он воняет рыбой: и тот что в пакетиках, и тот, что по 150 грн за 100 гр в чайных магазинах.
Знакомый клиент китаец угощал чаем, который привез из дому - та же бурда, да еще и горькая, т.к. китайцы чай пьют без сахара и заменителей.
И вообще, подтвержу слова Alice, У нас действительно хорошего чая нету. Ну не выгодно его возить за немерянные деньги. Разве что самую малость и по спецзаказу.
Поэтому вкушайте силос наших чайовень и радуйтесь, что хоть это есть и по карману .

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Alice — Sun, 11 Mar 2012 15:17:57 GMT

Вла-д:Смотрел передачу недавно, так там китайская девушка, типа чайный продавец-консультант, которой дали оценить самый дорогой брэндовый зеленый чай, который можно купить у нас, рассмеялась и захотела приехать к нам торговать отбросами по спейспрайсам. Сказала, что быстро станет миллионером.
И вообще, зеленый чай надо хранить, оказывается ,замороженным. Если в чайном магазине нет витрины-морозильника, то покупать там не стоит. О как

ХЕЗ - был на чайном базаре в Пекине(помещение впечатляет размерами) - та самая т.н. полова на развес около 20 юаней (около 25 грн) за 100 гр = это - то что скупают граждане совка как элитный чай, как мне рассказал знакомый китаец (есть и дешевле конечно - это просто для наших граждан - зеленый чай). Более интересные сорта по 40-50 юаней - их тоже немереное кол-во, приличный чай по их меркам - от 100 юаней за 100гр там же, ну и присутствуют очень дорогие сорта - это для реальных чаеманов - от 800 юаней и выше за 100 гр. Понятно - что это не оптовая цена, но дает некое представление...
У нас как то не замечал что и по чем продают в чайных лавках. Зеленый чай пью - беру у знакомого китайца, а черный беру в обычных магазинах...

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Вадимка — Sun, 11 Mar 2012 15:15:23 GMT

А я вообще чай-кофе не пью, разве что за компанию. Пью моршинскую слабогазированную.

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Piranha — Sun, 11 Mar 2012 14:56:53 GMT

mpa, +1 или заказывать "оттуда" или, как вариант, покупать в наших чайных домиках, там тоже этого гуталину, и главное, он там настоящий

зеленый чай с некоторых пор не пью вообще, только черный, завариваю в кружке перед питием, "тряпочки" с чаем не понимаю и пью только в поезде

Саня_Гомель, ты в следующий свой приезд напомни, напою тебя "изумрудными спиралями весны", привезенными "оттуда"

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

mpa — Sun, 11 Mar 2012 13:58:30 GMT

Заказывайте из Китая. Получаете дешевле + по качеству лучше.
К идеалу стремится а-ля " в морозильнике хранить" можно, но боюсь потянет много времени и финансов.
Вариант 2. Верьте, что продукты из вашего региона приносят организму максимальную пользу. Пейте что и пили, но с удовольствием. Психосоматика удивительная вещь

И вообще. Я в поезде люблю чай попить. Тот что "крашенный", да еще туда если сахарку бросить кусочного - это же вкус детства! А в детстве все было полезней и вкуснее, так мама учила

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Aleks_Gomel — Sun, 11 Mar 2012 13:56:01 GMT

Serg999, буду потчевать тебя маофеном http://realchinatea.ru/green-tea/maofen.html Это чисто весенний чай - это сбор первых тонких молодых листочков весеннего урожая!

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Вла-д — Sun, 11 Mar 2012 13:46:42 GMT

Serg999, я пью черный байховый. С добавками, которые мешаю сам. Корка лимона, мята, сушеная вишня, мелисса, еще какая-то азербайджанская травка с маленькими круглыми листочками, которую подогнал знакомый, говорит дорого стоит там

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Serg999 — Sun, 11 Mar 2012 13:42:40 GMT

Aleks_Gomel, Усе готово
Вла-д, Слышал я о этой передаче , чего и спрашиваю , так как не охота употреблять всяка-разна хню

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Вла-д — Sun, 11 Mar 2012 13:37:24 GMT

Смотрел передачу недавно, так там китайская девушка, типа чайный продавец-консультант, которой дали оценить самый дорогой брэндовый зеленый чай, который можно купить у нас, рассмеялась и захотела приехать к нам торговать отбросами по спейспрайсам. Сказала, что быстро станет миллионером.
И вообще, зеленый чай надо хранить, оказывается ,замороженным. Если в чайном магазине нет витрины-морозильника, то покупать там не стоит. О как

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Aleks_Gomel — Sun, 11 Mar 2012 13:29:36 GMT

Serg999, ай, дорогой, ты начинаешь разговор, конца которому нет; история вопроса очень длинна, лет ей столько, сколько лет самой китайской цивилизации... В общем, готовь спальное место, чашки и чайник-заварник

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Serg999 — Sun, 11 Mar 2012 13:19:22 GMT

Tolstiy, Все , тему можно закрывать

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Androll — Sun, 11 Mar 2012 13:18:23 GMT

Tolstiy, это ты щас как КТО интересуешься!?

RE: Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Tolstiy — Sun, 11 Mar 2012 13:15:53 GMT

Ты точно про чай?

Чай , зеленый. : HONDA Кухня

Serg999 — Sun, 11 Mar 2012 13:13:22 GMT

Предлагаю пофлудить на тему чая , кто какой пьет и где покупает.
Особо интересуют отзывы о хорошем зеленом чае , но и конечно ,явки пароли