(Рецепт) Дж. готовит кушать - Мясо бифстроганоффское : HONDA Кухня

Jordan — Mon, 20 Feb 2006 09:41:53 GMT

Мясо бифстроганоффское))))))))

Здравствуйте мои дорогие слюнопускатели ))) хотите удивить свою вторую половинку?
С сегодняшнего дня я буду, вас мучат своими кулинарными способностями
Итак, чтобы вдвоем грамотно пообедать иле паужинать нам необходимо:

17,6370 унций или 5,22 дцелитров или по нашему 500 грамм - телятины (можно свинину);
2-3шт - средних но очень вкусных памидорафф ;
2 шт – морковь среднееврапейская;
2 шт – луковица, чем больше тем вкуснее))
250грамм – сметана 25% жирности;
Зеленый лук, эстергон;
Масло подсолнечное, соль, перец и гарнир.

Added after 3 minutes:

Начнем. Мясо кидаем в сковородку, предварительно нагретую с небольшим количеством масла. Мясо должно быть нарезано длинными палочками ( как картофель фри, т.е. вам придется постараться). Я умный, купил уже нарезанное как надо. )) Солим и перчим. Каждые (3 мин.) мясо надо мешать.
Параллельно с этим вам необходимо умудрится почистит и накрошить лук, морковь.
Лук крошим кому как нравиться а вот морковку попрошу нарезать кубиками по 0.5-0.8мм.
Минут через 15 забрасываем лук в сковородку и продолжаем перемешивать, через 5 минут добавляем в сковородку морковь.

Added after 2 minutes:

Пока мясо валяется в сковородке нам нет времени на перекур, надо снять с помидоров шкуру (тут я не подскажу как, кому как нравиться). Нарезаем помидор–топлес кусочками и кидаем в сковородку. В самом конце приготовления (ок 25-30мин) нам остается добавить сметану и мешаем в течении 5 минут.

Added after 2 minutes:

Через 5 минут выкладываем на две тарелки приготовленное мясо, украшаем его зеленым лучком эстергоном , кому как нравиться , добавляем гарнир, можно рис, можно
картофан в виде пюре (мятушка). Приятного аппетита!!!! Реально вкусно!!!!

Подсказки:
1. Салитос в меню, чиста что бы веселее было готовить.
2. Кому будет мало, оставшееся в сковородке можно доесть руками и вымакать хлебушком.
3. Никогда не накрывать сковородку крышкой!!!
4. Огонь на плите выше среднего!!

З.Ы. На днях буду жарить лосось, до встречи в эфире мои маленькие обжоры!!! )))

Honda Mafia

(Рецепт) Дж. готовит кушать - Мясо бифстроганоффское : HONDA Кухня