Honda Mafia

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Vad El' — Wed, 02 Mar 2011 19:58:37 GMT

Выводы: чукча не писатель, чукча читатель
Зато выяснили что есть жизнь на ~~Марсе~~ Кухне.
По просьбе топикстартера - closed

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

monkey — Wed, 02 Mar 2011 16:48:40 GMT

SIM:monkey, та просто человек хотел конкурс выграть! ты шо, не поняла?

Когда готовят с душой, то это не для выигрыша. А похвастаться, пособирать хвалебные отзывы. А нож - это приятное дополнение.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Кошка — Wed, 02 Mar 2011 16:02:03 GMT

Одна из любимых веток на форуме Регулярно читаю, периодически готовлю по рецептам форумчан, иногда что-то комментирую по возможности. Ветка очень полезная! Рецептов и фото в интернете множество, но большинство из них – «без души»! А тут практически всегда такое живое обсуждения в поисках истинны )
П.с. Che, тоже буду благодарна за рецептик

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Юльчитай — Wed, 02 Mar 2011 14:51:43 GMT

А у мну есть! Спасибо большущее!!!

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Vad El' — Wed, 02 Mar 2011 14:34:38 GMT

Che:у всех все в личке. CLOSE.

личку до дыр протёр! ничо нету....

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Che — Wed, 02 Mar 2011 13:09:27 GMT

спасибо отписавшимся. приятно видеть посты отписавшихся.
у всех все в личке. CLOSE.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Aarish — Wed, 02 Mar 2011 11:20:54 GMT

я тож тут пасусь только пишу редко, я читако...
рецепт в массы!!!

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Che — Wed, 02 Mar 2011 11:15:34 GMT

я говорил в среду. будет в среду. у всех.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Satirka — Wed, 02 Mar 2011 11:12:28 GMT

а где собсна таинственный рецепт в личке?

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

SIMPATIK — Wed, 02 Mar 2011 07:06:09 GMT

monkey, та просто человек хотел конкурс выграть! ты шо, не поняла?

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

TREK — Wed, 02 Mar 2011 06:37:11 GMT

Читаю, готовил пару блюд.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

monkey — Tue, 01 Mar 2011 21:28:34 GMT

Timon_R, а ей никто не мешает выложить свой рецепт и фотосет вне конкурса. Хорошие рецепты с красивыми картинками нужны всегда. Так что велкам.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Timon_R — Tue, 01 Mar 2011 20:43:05 GMT

Vad El':Timon_R, это не последний конкурс

Та я ей тож так сказал.
В общем молодцы вы парни. Спасибо за хорошую веточку в форуме

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Vad El' — Tue, 01 Mar 2011 20:40:32 GMT

Timon_R, это не последний конкурс

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Timon_R — Tue, 01 Mar 2011 20:19:47 GMT

Che, Ну грит, мол хотела в конкурсе поучаствовать. А он уже закончился. За датой не уследила...

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Che — Tue, 01 Mar 2011 20:18:14 GMT

Timon_R, а расстроилась то чего?

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Timon_R — Tue, 01 Mar 2011 20:08:02 GMT

Che:

Юльчитай:хотю секретный рецепт!

о, уже интересно, в ветке появился скрытый читатель и не писатель.

Ты зря так.. Тут читак но не писак хватает. Мы с женой постоянно заходим. Она теперь даже ноут с собой на кухню носит И фотосет своего блюда на конкурс сделала, вот только выложить не успела. Расстроилась...
Очень хорошая и полезная ветка в форуме.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Женская Логика — Tue, 01 Mar 2011 11:34:21 GMT

И я почитываю. пока не пишу. но все впереди)))

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

SIMPATIK — Mon, 28 Feb 2011 14:54:43 GMT

Engine:Второе место после Базаров?)))

А шо я, а шо я? я просто рецепт хачу на шару!

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Sic — Mon, 28 Feb 2011 12:26:31 GMT

Подписан, читаю, готовлю)*скрытно, чтоб никто не догадался И мне рецептик плиииз

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Anonymous — Mon, 28 Feb 2011 12:21:39 GMT

Неплохой раздел, можно иногда и залезть ))

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Tianille DM — Mon, 28 Feb 2011 12:14:32 GMT

.....блин.... мне даже стыдно стало, что я не читала.....

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Engine — Mon, 28 Feb 2011 12:10:18 GMT

Второе место после Базаров?)))

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

M@kedonskiy — Mon, 28 Feb 2011 11:43:27 GMT

рецепт!рецепт!рецепт!

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

malyivka — Mon, 28 Feb 2011 10:24:01 GMT

Я тоже очень благодарный "зритель" этого раздела)))

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

SIMPATIK — Mon, 28 Feb 2011 09:51:36 GMT

У меня раздел на 2-м месте после базаров. Читаю с момента основания. Даже готовил по разу по двум рецептам, хотя сам ничего готовить не умею , кроме картошки. Даже завел себе небольшой рецептник, куда распечатываю и подшиваю простые и доступные блюда. Особенно тащусь от мясных

Создателям огромоное спасибо!

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

JULKA — Mon, 28 Feb 2011 08:54:50 GMT

Я тоже в этой песочнице

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

alhimik — Sun, 27 Feb 2011 18:07:48 GMT

Я после мясного хлеба постоянный читатель

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

spud — Sun, 27 Feb 2011 16:49:09 GMT

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Che — Sun, 27 Feb 2011 14:53:40 GMT

Giveme5:Читаю, готовлю, пишу

твои бананы от гламурной панамской опры я не забуду

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Giveme5 — Sun, 27 Feb 2011 13:46:15 GMT

Читаю, готовлю, пишу

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Che — Sun, 27 Feb 2011 13:26:36 GMT

sasha:требую рецепт?

ну тебе я его могу не рассказать, а показать.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

sasha — Sun, 27 Feb 2011 13:19:51 GMT

требую рецепт?

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Perfect Stranger — Sun, 27 Feb 2011 06:27:51 GMT

Читаю, но воплощений пока немного

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

stats — Sat, 26 Feb 2011 23:38:57 GMT

И я хочу рецепт.
Думаю тему многие читают, только не все отписывают.
Тут такие шедевры попадаются, например: американские утренние блинчики за 6 минут, основательно вошли в нашу жизнь, рулька теперь готовится регулярно, хоть раньше и не пробовали сами делать, сырный суп на сосисках, драники... все и не вспомнить, а тирамису вообще хит, жена в восторге была.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Mavritanez — Sat, 26 Feb 2011 20:19:14 GMT

Я тоже хочу рецепт! обожаю мак!

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Дима™ — Sat, 26 Feb 2011 12:59:05 GMT

Gena-na:Рецепт не прошу, так как готовить такое не буду, но для статистики отмечусь
и то что я не пишу, не значит, что не читаю...я даже по некоторым рецептам втихаря готовил

ЗЫ. И я хочу рецепт !

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Любовь — Sat, 26 Feb 2011 12:43:56 GMT

я це люблю!...(с)

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

skirich — Sat, 26 Feb 2011 11:23:50 GMT

+1 к читателям.
к писателям еще не дошел - сезон охоты закрыт, да и любимая не пускает к плите че-то сотворить.

мясной хлеб "сохранил в мемориз"

если кто-то расскажет как готовят йепонские супы с морепродуктов - с меня плюс в карму)) ибо сам скока не готовил - вкусно, но все равно не то.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

rivendell — Sat, 26 Feb 2011 11:18:11 GMT

и я тут читаю постоянно, даже 3 рецепта уже готовил любимой, некоторые по несколько раз.
следующие будут Тирамису

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Satirka — Sat, 26 Feb 2011 10:13:49 GMT

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

KhersonType-S — Sat, 26 Feb 2011 08:27:27 GMT

Я кляр готовлю не на воде а на тёмном пиве..,
Ветку постоянно " смакую!!"

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Юльчитай — Sat, 26 Feb 2011 08:21:27 GMT

Che:

Юльчитай:хотю секретный рецепт!

о, уже интересно, в ветке появился скрытый читатель и не писатель.

Ну да, есть такой грешок за мной...
Но я исправлюсь... Просто у меня сейчас как-то натхнення нет особо творить, а как появится, как натворю, сразу и выложу вам тут!

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Pachuco — Sat, 26 Feb 2011 06:16:01 GMT

Che, А можно секретный рецепт кляра в личку? Очень и очень интересно... мегаполезная ветка, все посты читаю, но воплощаю выборочно

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Gena-na — Sat, 26 Feb 2011 05:59:48 GMT

Рецепт не прошу, так как готовить такое не буду, но для статистики отмечусь
и то что я не пишу, не значит, что не читаю...я даже по некоторым рецептам втихаря готовил

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

monkey — Sat, 26 Feb 2011 00:54:46 GMT

Я не ем ничего в кляре, поэтому рецепт не прошу. Но в ветку хожу регулярно. Пожалуй, эта и фото-ветки, куда я регулярно захожу.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Che — Fri, 25 Feb 2011 22:24:10 GMT

Юльчитай:хотю секретный рецепт!

о, уже интересно, в ветке появился скрытый читатель и не писатель.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Юльчитай — Fri, 25 Feb 2011 22:16:14 GMT

хотю секретный рецепт!

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Androll — Fri, 25 Feb 2011 21:59:45 GMT

Che:Androll, про ведро по моему как то писал. как же оно йопнуло один раз. чуть не всрався. забыл об эффекте древесного газа, типа на котором автомобили в великую отечественную ездили.

перечитал темку с ведром - нифига не упоминается....

блин - пошел на кухню укушу чавонить... ведь зарекался же не лазить в тему....

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Che — Fri, 25 Feb 2011 21:54:55 GMT

Androll, про ведро по моему как то писал. как же оно йопнуло один раз. чуть не всрався. забыл об эффекте древесного газа, типа на котором автомобили в великую отечественную ездили.

Added after 47 seconds:

Serg999, отправлю всем отписавшимся в среду

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Serg999 — Fri, 25 Feb 2011 21:53:29 GMT

Кажись снова кидалово рецепта так и нет

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Che — Fri, 25 Feb 2011 21:51:08 GMT

Antina:я постоянно внимательно читаю все рецепты

я помню

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Androll — Fri, 25 Feb 2011 21:50:09 GMT

Che, ты не переживай, ходят. я перед обедом всегда заглядываю - слюну выделить. а в твою тему с "ведром" вообще ходить людям с проблемами ЖКТ запрещено - можно язву тока от фоток получить!

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Вла-д — Fri, 25 Feb 2011 21:49:06 GMT

Vad El', пробовал я и фритюрницу пользовать, белую , овно получилось. В Александр-холле специально на кухню ходил, жарили в здоровых таких коробках, на плите. Так что думаю что дело и в кляре в том числе.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Che — Fri, 25 Feb 2011 21:48:20 GMT

Вла-д, я предполагаю, что все получится. и рыба получается лучше той, которую подают как нац блюдо в англии.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Antina — Fri, 25 Feb 2011 21:47:55 GMT

я постоянно внимательно читаю все рецепты

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Che — Fri, 25 Feb 2011 21:46:47 GMT

Vad El':Che, главная проблема кляра (подобного такому) это страх перед сильно раскалённым маслом и отсутствие в доме масла способного держать температуру и не гореть. "Я так думаю!"(с)Мимино
Тупо мука и вода, консистенции жидкой сметаны. В раскалённом масле превращаются уже само по себе в хрустящий кляр. А если добавить цвета и вкуса, ну совсем хорошо
Я так пакоры делаю. Когда не лениво. Тут гдето был рецептик

интересно на счет температуры. я купил фритюрницу за типа 100грн с мыслями о том, что если и делаю что то, то раз в год. Купил я её потому, что мне америкосский повар, работающий в какой то америкосской фэд фуд сети, с которым мы вливались в украинский быт, рассказал мне рецепт типа самых фирменных куриных ихних крылышек во фритюре. вот я и решил попробовать раз. касаемо температуры. я сегодня не поленился и померил температуру масла во фритюрнице установленной на отметке регулятора 200 градусов. оказалось 165 максимум

а вот про воду и муку я и говорил. в инете практически только такое и пишут. плотный не хрустящий кляр.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Vad El' — Fri, 25 Feb 2011 21:43:43 GMT

Вла-д:очему у меня никогда не выходит раба в кляре, как в ресторане. В чем секрет?

фритюрница и масло "для жарки" тридцатьпятого горячего отжима, используемое уже не первый раз. И я не шучу.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Вла-д — Fri, 25 Feb 2011 21:38:00 GMT

Che, мне вкус Бигмака тоже нравится, только пузо потом болит. А вообще я типа шучу. Рецепт тоже не прочь получить
А еще меня всегда убивало, почему у меня никогда не выходит рыба в кляре, как в ресторане. В чем секрет?

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Vad El' — Fri, 25 Feb 2011 21:37:51 GMT

Che, главная проблема кляра (подобного такому) это страх перед сильно раскалённым маслом и отсутствие в доме масла способного держать температуру и не гореть. "Я так думаю!"(с)Мимино
Тупо мука и вода, консистенции жидкой сметаны. В раскалённом масле превращаются уже само по себе в хрустящий кляр. А если добавить цвета и вкуса, ну совсем хорошо
Я так пакоры делаю. Когда не лениво. Тут гдето был рецептик

ну а дальше в стиле Че, нужна фритюрница. Притом как человек протестировавший много такого барахла, скажу что "промышленные" небольшие такие для кафе, которые тупо из кусков нержавейки собраны и продаются в Метро и других местах "для кафе и ресторанов" - рулят бескрайние просторы. Бытовые "белые" фритюрницы в пять раз дороже и по сравнению с правильными - полный отстой. И моются "страшные" фритюрницы много легче и удобней.
Но дома не держу принципиально, как хлебопечку. Бо зная себя...буду ж жрать каждый день чёнить неполезное

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Che — Fri, 25 Feb 2011 21:32:06 GMT

Вла-д, я очень люблю макдональдс, но на мак драйве бываю максимум раз в квартал. меня очень поражают пром технологии, применяющиеся на маке. впечатляет стабильность вкуса при таких огромных масштабах производства и вообще вся слаженность и организация производства. бутерброды для меня интересны булкой в стиле без химии хрен сделаешь. а вот в сезонном блюде мака типа креветки в кляре по цене 24грн за 5 креветок используется просто эталон кляра. большинство рецептов в инете очень унылые. и мне было интересно сделать подобное блюдо.

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Serg999 — Fri, 25 Feb 2011 21:23:34 GMT

Che, Жду рецепт! надеюсь бу вкусно

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Вла-д — Fri, 25 Feb 2011 21:19:48 GMT

Che, виртуоз кухни еще и социолог??
а в кляр небось какое-то гмо добавлять надо, чтоб хрустел? Не люблю макдональдс

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Che — Fri, 25 Feb 2011 21:16:18 GMT

Vad El', по ходу мы тут вдвоем живем в такое время психи

RE: Просто интересно... : HONDA Кухня

Vad El' — Fri, 25 Feb 2011 21:14:37 GMT

+1

Но
Выбрано неудачное время. На выходные форумчан мало бродит.
Тема непонятная и флудливая потенциально....

До вторника посмотрим, потом удалим

Просто интересно... : HONDA Кухня

Che — Fri, 25 Feb 2011 21:11:19 GMT

интересно узнать как много людей заинтересуется темой и заглядывают в ветку кухни. специально не пишу рецепт в посте. хочу узнать, сколько человек заинтересуется данной темой. рецепт дается в личку по секрету

по теме.
наконец получилось сделать кляр как в макдональдсе на креветках. очень хрустящий и легкий.