Honda Mafia

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Wed, 02 Mar 2011 20:21:58 GMT

почистил тему, обсуждение второго Конкурса перенёс в соответствующую тему - about77348.html

там и предлагаю продолжить

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Satirka — Wed, 02 Mar 2011 09:27:52 GMT

мои поздравления заслуженной победительнице! молодец, печенье и правда очень нежное, простое и вкусное

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Wed, 02 Mar 2011 09:26:18 GMT

Итоги подбиты. Победу с минимальным отрывом получает Claire Подробности ТУТ >>> about76565.html

Поздравляем здесь, и можно ещё тут >>> about77330.html и везде и всяко

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

spud — Wed, 02 Mar 2011 09:18:33 GMT

Vad El', та я шутю )

Added after 1 hours 57 minutes:

урррряяяяя!!! Claire молодчина!!! пздра!!!!

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Tue, 01 Mar 2011 12:46:45 GMT

spud, сорри, не запланировано. Но идея хороша. Используем в следующем конкурсе.

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

spud — Tue, 01 Mar 2011 09:16:24 GMT

а бонус за рецепт опубликованный первым будит?

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Anonymous — Tue, 01 Mar 2011 08:07:08 GMT

Я, как член жюри ( офигеть вообще ), сейчас подсчитываю баллы В целом, молодцы абсолютно все !

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Satirka — Tue, 01 Mar 2011 07:55:49 GMT

понравились в той или степени все рецепты! особенно Ильченко с Карцевым - сотый раз слушаю и все равно слюна капает

но как человек, озабоченный сохранением веса, отдала предпочтение жареной лошади в исполнении Кабачка

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Sun, 27 Feb 2011 21:22:49 GMT

Конкурс завершён. Идёт подсчёт голосов.

Впечатления, пожелания для следующего конкурса, ругательства и прочий флуд - велкам.

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Aarish — Wed, 23 Feb 2011 13:24:05 GMT

благодарствую, згибание пальцев великая ВесЧ

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Che — Mon, 21 Feb 2011 13:47:46 GMT

Satirka:ок, я вечером с домашнего закачаю, на работе низзя ничего устанавливать

я тебе в человеческий вид конвертнул http://www.ex.ua/view/5271285

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 17 Feb 2011 10:20:44 GMT

Che, переделал и исправил магнет-ссылку.
magnet:?xt=urn:btih:YMGMST2DBRSXLH7TPSPG7KT6XRGMGYT7

Проверил с удалённого компа, работает.
Просто магнет не сразу подхватывает закачку, долго ищет сервер

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Che — Thu, 17 Feb 2011 10:11:58 GMT

Vad El', не работает почему то

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Satirka — Thu, 17 Feb 2011 10:10:07 GMT

Vad El', вельми понеже. эти навыки позволят мне существенно сэкономить как минимум на маникюре))

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 17 Feb 2011 10:07:58 GMT

я внёс этот видеокурс в тему "Кулинарные книги".

Магнет-Ссылка для торрента (свободное скачивание с моего сервера) -

magnet:?xt=urn:btih:YMGMST2DBRSXLH7TPSPG7KT6XRGMGYT7

просто скопируйте эту строку и в программе utorrent выберите "Файл>>>Добавить по URL"

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

spud — Thu, 17 Feb 2011 09:54:42 GMT

Vad El', по последнему ролику.. нож держу похожим образом, т.е. лезвие подушечкой большого пальца и главной костяшкой указательного. дошел к этому полу-сам, полу из кина бачыв. про левую руку - удивило! обязательно попробую. скорость конечно еще не та, что хотелось бы, но с акцентом на постановку левой руки, по идее, пойдет быстрее!
спасибо, изучу на выходных!

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 17 Feb 2011 09:50:11 GMT

нашел на ютубе маленький кусочек из этого фильма. Не обучение, а уже как бы юзание одного из навыков сразу, кусок из середины. Сразу можно увидеть как он за лезвие держит нож (уровень контроля ножа сразу лучше на порядок) и как плоскость упирает в согнутые пальцы левой руки (невозможно порезаться).

Когда понимаешь что нож под контролем и пальцам не угрожает, скорость шинковки вырастает. Потому что уменьшается страх, замедляющий движения.

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Satirka — Thu, 17 Feb 2011 09:47:25 GMT

ок, я вечером с домашнего закачаю, на работе низзя ничего устанавливать

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 17 Feb 2011 09:45:39 GMT

Satirka:оооой. а онлайн роликов нетути? я в этих торрентах, как свиня в апельсинах понимаю...

ну смотри.... сможешь отсюда http://www.utorrent.com/intl/ru/ скачать и просто установить программу? Я дам потом строчку, которую просто скопировать, скормить проге и подождать пока файлик загрузится. Проще не смогу.... так чтобы просто онлайн посмотреть, не знаю где.

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Anonymous — Thu, 17 Feb 2011 09:44:35 GMT

Vad El':Yarillo, вот я почему его и запомнил, что там сразу и настойчиво - плоскость ножа кладётся на среднюю фалангу согнутых пальцев левой руки

Меня просто такой чувак учил уникальный - готовил мега круто, но двух слов связать не мог

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 17 Feb 2011 09:42:55 GMT

Yarillo, вот я почему его и запомнил, что там сразу и настойчиво - плоскость ножа кладётся на среднюю фалангу согнутых пальцев левой руки

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Satirka — Thu, 17 Feb 2011 09:42:51 GMT

оооой. а онлайн роликов нетути? я в этих торрентах, как свиня в апельсинах понимаю...

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 17 Feb 2011 09:41:32 GMT

вот
http://kinozal.tv/details.php?id=597528
и оно же, но чуть лучше качеством
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?

перевода там нет, но всё очень наглядно показывается. Обучение не тому что готовить, а просто приёмы владения кухонным ножом.

Из комментариев: "Фильм по своему уникальный. Настоящий мастер-класс. То, что выпущен фирмой «Дж. А. Хенкельс» ничего не меняет. Вся техника разделки одинаково применима к любым кухоным ножам, будь то «Chrome», «Global» или нож от слесаря Дяди Васи. Главное условие – немного ума, и руки, растущие не из попы."

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Anonymous — Thu, 17 Feb 2011 09:39:02 GMT

Сразу хочу предупредить, что ролик сразу не научит - я в пластырях долго ходил ))
Но это я в ресторане навыки получал, а там нужно было быстро учиться ))

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Satirka — Thu, 17 Feb 2011 09:29:18 GMT

Vad El':где-то даже был ролик на торрентах, обучающий....могу поискать.

давай, поищи. надоели блюда с ногтями

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 17 Feb 2011 09:12:22 GMT

spud, быстро резать продукты уже научился? А то как оказалось, многие даже не подозревают как нужно держать нож (не сколько за рукоять, сколько за лезвие) и как сгибать пальцы левой руки чтобы не оттяпать во время резки когда звук стука ножа по доске сливается в одну длинную дробь
где-то даже был ролик на торрентах, обучающий....могу поискать. Правда ролик без Оливера Будешь поражать окружающих своей крутотой, когда видят такое, то считают тебя великим поваром сразу, даже не пробуя результаты на вкус

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

spud — Thu, 17 Feb 2011 09:07:33 GMT

Vad El', ну мне до школы поварят как до амстердама без барбитуратов ))) поэтому пытаюсь почерпнуть из подручных средств ) на данный момент смотрю его ролики и мечтаю о книге )

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 17 Feb 2011 08:07:19 GMT

spud, ты меня не понял. Просто эти суперспособы придумал не Оливер И даже не его бабушка
Притом лук так не только чистится, а ещё и шинкуется мелко. Если "попку" там где "хвост" не срезать, то положив половинку, режешь её вдоль но не полностью разрезая (не знаю как объяснить понятнее....короче, становится похоже на расчёску, understand?), поворачиваем на 90 градусов и режем. Получаются мелкие "кубики". Остаток "попки-хвоста" остаётся в левой руке (благодаря его наличию, левая рука держит и контролирует половинку луковицы) выбрасывается. Эффективно, быстро, легко.
Не знаю, учит ли этому великий Оливер, но опять таки, это не он придумал, этому учат в школах поварят уже не первую сотню лет

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

spud — Thu, 17 Feb 2011 07:23:29 GMT

Vad El':вот я и говорю. 45 минут. Это при определённых навыках. Улыбнуло - "по Оливеру". Вот жеж что способен делать хорошо раскрученный бренд

фигле ) я научился за полсекунды чистить лук, и чеснок "хлопком" плоскостью ножа ) я в восторге от таких мелких оптимизаций )

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Wed, 16 Feb 2011 20:55:52 GMT

вот я и говорю. 45 минут. Это при определённых навыках. Улыбнуло - "по Оливеру". Вот жеж что способен делать хорошо раскрученный бренд

пока да, не наблюдаю движения на трассе, видать никому не нужен хороший качественный кухонный складной ножик с историческим прошлым и доброй "деревенской" аурой.

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 10 Feb 2011 12:30:41 GMT

Che:Vad El', интересно. не просто. может убрать все таки завтрак, как бы не было только крепов и круассанов. ибо на завтрак французы их только и жрут.

круассан за 30 минут самому исполнить будет сложновато. Хотя почему бы и нет, елси кто-то придумает как.
Не обязательно ведь прям "завтрак типичного француза".
Опять таки. За "французскость" полагается только один бонусный балл (0.2), одному человеку И всьо
Ну жюри ещё может "по пятому пункту" скосить или добавить какие-то десятые доли. Но они (эти десятые) "утонут" при двух последовательных сведениях среднего арифметического.
Поэтому запах Франции - лишь небольшой штрих, привязка к ПРИЗу.

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Anonymous — Thu, 10 Feb 2011 12:22:38 GMT

А я уже 2 завтрака придумал И французами там не пахнет

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Che — Thu, 10 Feb 2011 12:19:37 GMT

Vad El', интересно. не просто. может убрать все таки завтрак, как бы не было только крепов и круассанов. ибо на завтрак французы их только и жрут.

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 10 Feb 2011 12:10:15 GMT

прозвучал вопрос в личку, отвечаю тут для всех.
Относительно офрмления темы. Без проблем, люди. Вольная форма. Главное чтобы понятно было. Эмоции - приветствуются. Порядок изложения - как больше нравится. Оценка за "а вдруг у меня криво получится фотографии вставить" не снижается. Всё можно (если будет нужно) подкорректировать, поправить, помочь разобраться. Новички приветствуются.

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Anonymous — Thu, 10 Feb 2011 12:02:29 GMT

Все ясно

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 10 Feb 2011 12:00:34 GMT

spud, молодец. Записываю (шутка, никуда не записываю, велкам бразза). Будем ждать.

Added after 54 seconds:

Внёс строчку про то что можно участвовать несколькими рецептами в условия конкурса. Для понятности.

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

spud — Thu, 10 Feb 2011 11:55:24 GMT

Vad El', как-раз насчет нескольких рецептов хотел спросить.

меня запишите в учаснеги я буду участвовать под ненавистным мною и пессимистичным бабушкиным лозунгом "главное не победа, а участие" )

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 10 Feb 2011 11:54:16 GMT

Yarillo, я думаю что времени мало прошло. Условия сильно получились "многабукаф", приз ценный а не абстрактный-виртуальный, люди не будут бросаться опрометью, времени дано более чем достаточно. Надо подготовиться, сделать сфотографировать, продумать аргументацию и описание.... Тем более что система оценок практически не зависит от количества голосов, а зависит от их "качества"

Кстати, кто-нить заметил что, по условиям, никто не запрещает участвовать несколько раз, запостив несколько рецептов Может прописать это явным пунктом надо было?

Added after 4 minutes:

Yarillo:Я буду принимать участие очень условно и на приз ни в коем случае не претендую

Можно будет (я так думаю) выровнять оценку. Я систему оценок так и продумывал, старался. Жюри (оставшиеся двое) просто будет оценивать сильно ужесточая подход соответственно профессионализму участника жюри И сильно загрубленная "вниз" оценка жюри - уровняет шансы. Плюс к этому, можно выключить из списка претендентов на бонусные баллы. Короче, разберёмся, будет справедливо.

Added after 3 minutes:

Да, и дополнительная информация. Конкурс "Шустрый повар на заре" (вольный перевод ) это первый из серии конкурсов. Будут и другие призы. Притом чем дальше, тем призы будут ценнее. Но "запасать" рецепты впрок, приберегая их на будущее - смысла нет. Каждый следующий конкурс будет таков, что рецепты подходящие для предыдущих конкурсов, не будут влезать в рамки нового конкурса.

Added after 3 minutes:

Yarillo:Vad El', Может регистрацию участников провести ?

регистрации - не будет. Кухня, это место для творчества. А творчество - процесс спонтанный. В любой момент, до самого последнего дня - есть шанс...не собирался даже человек, вот взбрело в голову, или распробовал где-то и повторил сам, шарах, и сотворил. Выставил на конкурс и опаньки - у нас потенциальный победитель.

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Anonymous — Thu, 10 Feb 2011 11:17:42 GMT

Я буду принимать участие очень условно и на приз ни в коем случае не претендую

Vad El', Может регистрацию участников провести ? А то как-то тихо... Либо все молча думают, что приготовить, либо всем пофигу ...

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 10 Feb 2011 11:09:12 GMT

SIM:предлагаю главный приз сразу отдать Ярику!

Yarillo? Он, кстати, вообще не хочет участвовать отчасти именно по причине того чтобы не было "неравных условий". Тем более, что является участником жюри.
Так что любой имеет шанс заполучить хороший ножик

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

SIMPATIK — Thu, 10 Feb 2011 10:51:16 GMT

предлагаю главный приз сразу отдать Ярику!

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Wed, 09 Feb 2011 17:41:25 GMT

KhersonType-S, вот я тебе завидую. Колись где берёшь такую траву
Если сложно сделать голосование в теме, просто запости рецепт без голосовалки, я потом прикручу её.

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

KhersonType-S — Wed, 09 Feb 2011 17:39:09 GMT

Vad El', не эт сложно..
Воть ты создавай а мы тебе рецептухи и насыпемь!
Без всяк призов!

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Wed, 09 Feb 2011 17:35:44 GMT

KhersonType-S:КудЫ писать рецепт?

Условия подачи конкурсного рецепта: Отдельная тема, содержащая в начале названия слово [КОНКУРС1], оформленное квадратными скобками как в этом примере. Рецепт должен быть оформлен одним сообщением, первым в теме.

В разделе Кухня, создаёшь новую тему. С названием типа: [КОНКУРС1] Жареный конь по-херсонски
В теме делаешь голосование, пять пунктов каждый из которых означает что человек тебе ставит столько-то (от 1 до 5) баллов за рецепт.

RE: [КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

KhersonType-S — Wed, 09 Feb 2011 17:27:56 GMT

Vad El', Ток хотел написать, и тему .. клоссировали..
КудЫ писать рецепт?

[КОНКУРС1] Завершён! Подбиваем итоги. Флудим :) : HONDA Кухня

Vad El' — Wed, 09 Feb 2011 17:21:11 GMT

Тут место для обсуждения общих вопросов, условий, неясностей и неточностей.
Велкам.