Honda Mafia

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

Pachuco — Fri, 29 Jan 2010 09:45:24 GMT

Che, Действительно хороший бекон, покупаю в "Фуршете" на Героев Космоса.

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

Engine — Fri, 29 Jan 2010 09:42:47 GMT

MGR:Уважаемый Engine, Это мое мнение, оно отражает только мою точку зрения и не может быть предметом дискуссии. Я думаю что клизма это перебор.

На будущее я бы настоятельно рекомендовал вам подбирать более корректные выражения для отражения вашей точки зрения, проявляя тем самым уважение к остальным участникам этого форума. А пока что за пререкания с модератором и публичное обсуждение его действий вы получаете вторую клизму.

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

Ацц — Fri, 29 Jan 2010 09:23:22 GMT

Lexa:

GreG_Acc:
Причем в Стейкхаусе далеко не самые луччие стейки в Киеве ))

Колись где?

в Гудмане

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

Che — Fri, 29 Jan 2010 07:59:22 GMT

AlexWB, один из видов бекона - правильный сырокопченый, продается в фуршетах, на отдельных точках от какой то торговой марки, которые размещены рядом с мясными отделами. типа сосиски немецкие продают, мясы разные сыровяленные. там ещё отдельно оплачивать мясо надо.

кстати. берём этот сырокопченый бекон, мяса на нём обычно столько же, сколько и сала. жарим с луком, желательно красным крымским и грибами. как пожарили, добавляем сливки, зелёный лук и желток. запихиваем в слоёное тесто и делаем вкусный круассан.

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

Lexa — Fri, 29 Jan 2010 07:52:12 GMT

GreG_Acc:
Причем в Стейкхаусе далеко не самые луччие стейки в Киеве ))

Колись где?

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

Ацц — Fri, 29 Jan 2010 07:45:08 GMT

Lexa:наш Стейк хаус лучше, может как то там узнать где они мясо берут, или все же дело в рецепте и способе приготовления? Я где то слышал, что сертификованного Ангуса выращивают в Крымских горах.

Причем в Стейкхаусе далеко не самые луччие стейки в Киеве ))
AlexWB, с удивлением узнал, что бекон эт намного сложнее чем я думал раньше, спасибо!
Если вдруг найдешь правильный, поделись точкой, плз, с удовольствием попробую...

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

Vad El' — Thu, 28 Jan 2010 20:42:35 GMT

О вкусах не спорят. Но.
Ваша точка зрения была выражена неприятными словами, которыми люди не выражаются за столом, где другие кушают. Мы с Вами тут в разделе "Кухня" и обсуждаем еду.

"На сайте запрещены: 8. Публичное обсуждение действий модераторов."

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

AlexWB — Thu, 28 Jan 2010 17:57:31 GMT

Lexa, так нет его, отечественного
кухня в Стейкхаузе нравится, но стейк немного не бекон

Added after 10 minutes:

кстати, про отечественного производителя
немного не в тему, но где-то близко

на днях жена купила свиную вырезку в одном из маркетов
ранее нареканий на качество мяса покупаемого на развес в этом маркете не было
мясо расфасованное в судочки под пленку мы уже давно не покупаем, т.к. туда могут наложить чего угодно

было куплено два куска свиной вырезки, на вид совершенно не отличавшихся ни цветом, ни чем-либо еще
в процессе приготовления различий тоже не было обнаружено
а вот в готовом блюде кусочки мяса уже отличались
часть кусочков выглядела, и на вкус была как обычная свинина
часть же, была гораздо темнее по цвету и жесткая как резина
разжевать её было практически невозможно
пришлось выбирать темные куски из жаркого
с ними даже кошка не могла справиться, пока мы их не порезали очень мелко

вот теперь думаем, что же это было за мясо...
и самое главное, как снова не купить нечто подобное

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

MGR — Thu, 28 Jan 2010 17:20:54 GMT

Уважаемый Engine, Это мое мнение, оно отражает только мою точку зрения и не может быть предметом дискуссии. Я думаю что клизма это перебор.

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

Lexa — Sun, 24 Jan 2010 08:28:37 GMT

AlexWB, в нашей стране найти наверное низзя, а чем тебе отечественный производитель не угодил? Я на прошлой неделе в Ганновере посетил местное заведение Блок хаус называется, так вкус стейков мне не понравился (было три человека, заказали разные, потом поделили, чтоб все попробовать) наш Стейк хаус лучше, может как то там узнать где они мясо берут, или все же дело в рецепте и способе приготовления? Я где то слышал, что сертификованного Ангуса выращивают в Крымских горах.

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

Engine — Sun, 24 Jan 2010 06:21:37 GMT

MGR:Уважаемый AlexWB, Купите на базаре простой Ураинской почерёвки Пожарьте её с лучком и яичками, да под водочку, и будет вам счастье, а то всё за американским говном бегают непонимаю таких людей.

Уважаемый MGR! Меру счастья определяйте, пожалуйста, в дальнейшем исключительно для себя. Это раз. Называть говном, то, что люди употребляют в пищу - как минимум не этично. Это два. Прежде, чем что-то написать - подумайте. Это три. Ну, и клизма - это четыре.

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

Red_Joker — Sat, 23 Jan 2010 22:49:37 GMT

Видел сегодня несколько видов в Мэтро в отделе деликатесов.

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

AlexWB — Sat, 23 Jan 2010 21:08:29 GMT

MGR, почеревку уважаю, но хочется бекона

ole, нет, там кстати еще не был ни разу
сенкс, заеду
но что-то мне подсказывает, что БИЛЬШТЭЙН прав

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

Anonymous — Sat, 23 Jan 2010 20:56:35 GMT

Нигде в Киеве такого бекона купить нельзя - проверено

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

ole — Sat, 23 Jan 2010 18:55:49 GMT

MGR, людей не надо понимать. достаточно внимательно слушать то, что они говорят и отвечать по возможности не отклоняясь от сути.

AlexWB, продуктовый Большевик изучен?

RE: Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

MGR — Sat, 23 Jan 2010 18:35:09 GMT

Уважаемый AlexWB, Купите на базаре простой Ураинской почерёвки Пожарьте её с лучком и яичками, да под водочку, и будет вам счастье, а то всё за американским говном бегают непонимаю таких людей.

Где купить правильный бекон? : HONDA Кухня

AlexWB — Fri, 22 Jan 2010 08:53:27 GMT

Имеется в виду тут, в Киеве/Украине.
И именно правильный, приготовленный по классической технологии.
Желательно НЕ украинского производства.
В идеале - США, Канада.
Нарезанный или куском-значения не имеет.

Я уже перепробовал всё, что у нас продается под видом бекона.
Та смесь свинины, воды и какой-то химии, которая начинает вонять на сковородке при попытке приготовить яичницу с "беконом", к настоящему бекону никакого отношения на самом деле не имеет.
И от цены это никак не зависит.

У нас кто-либо встречал в продаже настоящий бекон?
Сдайте точки плз

PS
Что такое бекон не по украински можно почитать тут http://en.wikipedia.org/wiki/Bacon
Как он готовится, посмотреть тут: