Honda Mafia

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Anonymous — Thu, 05 Feb 2009 19:11:49 GMT

Pussik:Роман! Фотки и комментарии к ним отличнейшие!
Тоже полностью ЗА за ветку Кулинария, учитывая, что это одно из моих хобби

Да да да ! Кролика в сметане я помню - ням ням

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Pussik — Thu, 05 Feb 2009 17:19:15 GMT

Роман! Фотки и комментарии к ним отличнейшие!
Тоже полностью ЗА за ветку Кулинария, учитывая, что это одно из моих хобби

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

LEOneed — Thu, 05 Feb 2009 15:33:18 GMT

Satirka, нуууу тогда усё гуд...хорошего вечера!
Немного не по теме но нас простят

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Satirka — Thu, 05 Feb 2009 15:26:32 GMT

Лёнечка, не волнуйся. ровно в 18.00 рубильник в моей голове перещелкнется с позиции "работа" на позицию "эгегейбля" и со мной сразу можно начинать разговаривать

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

LEOneed — Thu, 05 Feb 2009 15:13:01 GMT

Satirka, а я Вам ув. Т.Ю. рекомендовал бы отдохнуть...а то с Вами скоро и поговорить не о чем

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Satirka — Thu, 05 Feb 2009 14:12:22 GMT

меня поперло

...кулинарная ответственность кулинарствующих субъектов...

...он совершил кулинарно наказуемое деяние - залил пельмени тупо майонезом...

...система кулинарно-исправительных учреждений...

(пошла попить водички)

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

leshij — Thu, 05 Feb 2009 14:01:06 GMT

Satirka, главное не с чилийским перцем

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Satirka — Thu, 05 Feb 2009 13:58:55 GMT

(мачтательно) да...заброшу всё и напишу Кулинарный и Кулинарно-процессуальные кодексы Украины нарушителям буду ставить клизмы с протухшим борщом

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

leshij — Thu, 05 Feb 2009 13:56:06 GMT

Kollega, т.е. ты предлагаешь отвлечь ее внимание?

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Kollega — Thu, 05 Feb 2009 13:50:58 GMT

leshij, модером ТЮ...она, правда, забросит, думаю, ветки Право и Базары...

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

leshij — Thu, 05 Feb 2009 13:49:00 GMT

Леонид, я только ЗА (совместный и по отдельности приезд), а также ЗА отдельную ветку ))) и модером Грюна туда

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Kollega — Thu, 05 Feb 2009 13:39:11 GMT

Леонид, ну как на приснопамятном Удаве...фкусноЖрать на ХондаМафия...Идея кстати верная

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

LEOneed — Thu, 05 Feb 2009 13:37:15 GMT

BONY:Роман, ты су... ты супер-кулинар! честь и хвала тебе! когда я приеду в Днепр - только попробуй приготовить блюдо менее вкусное... и я всё расскажу Ксении Романовне, когда она подрастёт...

меня не забудьте прихватить...я себя буду хорошо вести

Added after 1 minutes:

leshij, фотки и коменты клас...есть повод сделать ветку Хонда Кулинария

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Pasha — Thu, 05 Feb 2009 10:34:11 GMT

Satirka:а я вот это буду в субботу готовить

http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-68.shtml

Как раз думал в субботу в Ирпень съездить...

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Kollega — Thu, 05 Feb 2009 10:33:56 GMT

суууууу...ещё и в личку ж отписал ссылку, чтоб я наверняка погиб...
зачёд...надо срочно учиться готовить )))

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

leshij — Thu, 05 Feb 2009 10:17:31 GMT

а с размерами, так тушка длиной сантиметров 20... фотал на телефон, поэтому крупно выглядит, да и разделанная она по хребту)))

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Satirka — Thu, 05 Feb 2009 10:08:31 GMT

а я вот это буду в субботу готовить

http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-68.shtml

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Anonymous — Thu, 05 Feb 2009 09:52:30 GMT

leshij, Рэспект, товарищ

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Satirka — Thu, 05 Feb 2009 09:33:55 GMT

ArTeM, мы до обеда размялись конЯком, поэтому я не помню

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

ArTeM — Thu, 05 Feb 2009 09:31:37 GMT

Satirka, а те перепела, которых вы ели, тоже были такие по размеру?

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Satirka — Thu, 05 Feb 2009 09:28:14 GMT

leshij:ArTeM, под Запорожьем есть перепелиная ферма "Фараон", именно там и покупаем...
выбираю специально по больше которых, там типа мяса больше

подтверждаю. обедали там как-то с Бондюэлем: на первое - суп из перепелов, на второе - перепела жареные и салат из перепелов, на третье - компот из перепелов и ффотка, ням-ням

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Mystery — Thu, 05 Feb 2009 09:23:18 GMT

ArTeM:Рома, описание процесса и фотки - зачет... только меня терзают смутные сомнения, что это нифига не перепела.

угу тож както терзают сомнения, на вид как будто большие ноги гомилка с бедром курицы, в Киеве в Окее видел так они там маленькие как циплята, что б деко заполнить минимум с десяток надо. Хотя как вариант щас же селекцией занимаются мож какие породистые гигантские выращивают на уколах анаболических стероидах, перепёлки-бройлеры-бодибилдеры.

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

ArTeM — Thu, 05 Feb 2009 09:22:23 GMT

Ну уж какие-то большие перепела... Может мутанты-переростки?

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Дима™ — Thu, 05 Feb 2009 09:20:55 GMT

Это какими биодобавками надо кормить перепелов, что бы они такими росли. Обычно перепела как голуби по велечине и синие

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

leshij — Thu, 05 Feb 2009 09:18:34 GMT

ArTeM, под Запорожьем есть перепелиная ферма "Фараон", именно там и покупаем...
выбираю специально по больше которых, там типа мяса больше

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Pasha — Thu, 05 Feb 2009 09:16:54 GMT

leshij, нельзя так над людями издеваццо!!!

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Engine — Thu, 05 Feb 2009 09:15:08 GMT

BONY, про су я ему еще утром сказал)))))))))

хорошая курица получилась))

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

BONY — Thu, 05 Feb 2009 09:13:15 GMT

Роман, ты су... ты супер-кулинар! честь и хвала тебе! когда я приеду в Днепр - только попробуй приготовить блюдо менее вкусное... и я всё расскажу Ксении Романовне, когда она подрастёт...

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

ArTeM — Thu, 05 Feb 2009 09:10:57 GMT

Рома, описание процесса и фотки - зачет... только меня терзают смутные сомнения, что это нифига не перепела.
Вот из гугла:

В Украине перепел гнездится во всех зонах, кроме сплошных лесных массивов и высокогорных районов. Во время перелётов скапливается в большом количестве в Крымских горах. Длина тела перепела 20 см, масса до 150 гр. Мясо перепела высоких вкусовых качеств. Характерные места обитания – луга в долинах рек, увлажнённые участки травянистых степей, посевы зерновых культур и многолетних трав. Питается насекомыми, семенами трав, хлебными зёрнами. В мае-июне самка делает кладку из 9 – 18 яиц, насиживание длится 17 дней. Сидящего или бегущего перепела заметить трудно. Взлетает внезапно, из-под самых ног, шумно, с характерным криком. Летает быстро, с частыми взмахами крыльев.

Может это фазан?

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Лиска — Thu, 05 Feb 2009 08:57:34 GMT

leshij, супер у меня аж слюнки потекли)))) ! Принцесса растет на глазах

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

leshij — Thu, 05 Feb 2009 08:34:31 GMT

еще немного....

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Busilo — Wed, 04 Feb 2009 17:07:46 GMT

...товарищи, вы хоть раз перепелов своими глазами видели? Их кроме как тушить в кастрюльке целяком не возможно. Они же маленькие совсем! А тут еще предлагают их на части разделать... Они ж размером с голубей.

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

monkey — Wed, 04 Feb 2009 17:07:23 GMT

leshij:забыл уточнить, второй едок кормит грудью, вино еще ладно, но вот чеснок - никак нельзя добавлять...

А сколько мелочи, которая кормится? Если больше 3-х месяцев, то добавляй спокойно чеснок. Он пожарится и вкус потеряет - останется аромат. Кормлю и спокойно добавляю чеснок в еду.

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Mystery — Wed, 04 Feb 2009 16:40:03 GMT

leshij:обещаю что расскажу как получилось

ага и ещё фоток что б слюнками люди подавились

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

leshij — Wed, 04 Feb 2009 16:26:28 GMT

спасибо, вроди картинка процесса вырисовывается, терь ноги в руки и гоу за пивом (для вдохновения) и за всякой зеленью))) обещаю что расскажу как получилось

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Mystery — Wed, 04 Feb 2009 15:49:59 GMT

1.перепела табака.
2.перепела гриль.
3.перепела на костре(шашлик).
4.нарезать кусками, посолить, на дечко, облить маслом и жарить в духовке.

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Kollega — Wed, 04 Feb 2009 15:49:14 GMT

Хамы...истекаю...

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Баден — Wed, 04 Feb 2009 15:45:53 GMT

leshij:Баден, а запекать в кастрюле? там чет процесс недописан...

Ну да, там написано, что в кастрюле

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Дима™ — Wed, 04 Feb 2009 15:42:16 GMT

Yarillo:Сат, там для кормящего грудью Димы™ много вредного

Нифига, просто рецепт не полный, значит пиши, Ярик тебя касается, ну и лешему не повредит :
Итак, для блюда на 3-4 человек берем:

1. Граммов 400 куриных голеней.
2. Две средние луковицы
3. Четыре-пять средних картофелин.
4. Граммов 100 растительного масла для фритюра.
5. Полстакана панировочных сухарей.
6. Немного соли, немного красного молотого перца.
7. 2-3 по 0,7 Хортица, Немиров... и т.д
8. Соления ( грибочки, огурчики помидорчики )
9. Сало.
При этом желательно кормящих грудью отправить в гости к маме.

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Anonymous — Wed, 04 Feb 2009 15:35:30 GMT

Сат, там для кормящего грудью Димы™ много вредного

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Satirka — Wed, 04 Feb 2009 15:34:10 GMT

Yarillo:...соус приготовь какой-то и всё

вот этот, рекомендую - я его потом еще неделю ела вприкуску со всем - вкусно до опупения!

http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-62.shtml

там ниже есть рыцепт приготовления соуса

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

leshij — Wed, 04 Feb 2009 15:33:49 GMT

Yarillo, я вот над маринадом задумался, неплохая идея, потом запечь...

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Anonymous — Wed, 04 Feb 2009 15:31:34 GMT

JoraKiev, Это потому, что дичь ! Если домашние - все ок !

А вообще, Сат права ! Можно обжарить со всех сторон хорошенько, а потом в духовку !

Added after 48 seconds:

leshij, Хочешь выипнуцца - соус приготовь какой-то и всё

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

leshij — Wed, 04 Feb 2009 15:29:21 GMT

Satirka, Татьяна, это Роман! уже пробовал, вкустно! но хоЦЦа попробовать еще что нибуть изготовить тем более есть для этого настроение

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

JoraKiev — Wed, 04 Feb 2009 15:23:44 GMT

Yarillo:leshij, Так не добавляй чеснок ! Любой рецепт - это база, от которой можно отталкиваться и что-то менять Творчества побольше - не испортишь 100 пудов

Когда-то товарищ с охоты привез, приготовили, а у них мясо горчит,да так, что есть не хотелось! чтоб еще так не получилось.

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Satirka — Wed, 04 Feb 2009 15:22:22 GMT

Ррроман, это Татьяна! не портите продукт - соль, перец - и жарить под гнетом до появления омерзительной, отвратительной, истекающей мясным соком оранжево-коричневой корочки

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Anonymous — Wed, 04 Feb 2009 15:20:33 GMT

leshij, Так не добавляй чеснок ! Любой рецепт - это база, от которой можно отталкиваться и что-то менять Творчества побольше - не испортишь 100 пудов

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Дима™ — Wed, 04 Feb 2009 15:19:31 GMT

leshij:Yarillo, Баден, спасибо, но забыл уточнить, второй едок кормит грудью, вино еще ладно, но вот чеснок - никак нельзя добавлять...

Ну шо поделать, прийдется самому сожраць деликатес

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

leshij — Wed, 04 Feb 2009 15:19:11 GMT

Yarillo, Баден, спасибо, но забыл уточнить, второй едок кормит грудью, вино еще ладно, но вот чеснок - никак нельзя добавлять...

Added after 1 minutes:

Баден, а запекать в кастрюле? там чет процесс недописан...

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Anonymous — Wed, 04 Feb 2009 15:16:28 GMT

Или так http://edimdoma.ru/recipt_10_local.php?idr=803

Эта тётя шарит

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Баден — Wed, 04 Feb 2009 15:14:52 GMT

Ну вот самое простое http://www.cook.com.ua/pages/perepelazapechennye.html

RE: Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

Anonymous — Wed, 04 Feb 2009 15:14:45 GMT

leshij, Рома, приготовь по этому рецепту

http://edimdoma.ru/recipt_10_local.php?idr=875

Хелп СРОЧНО по кулинарии!!! : HONDA Теревені

leshij — Wed, 04 Feb 2009 15:12:11 GMT

Вопрос следующий, привезли перепелов, есть настроение их сегодня приготовить...
Юзал поиском по нэту - но трюфелей и всякой заморской херни нету Так вот, что можно с ними сделать чтобы было вкусно, просто, относительно быстро и из того что нужно в приготовлении было в наявности в обычном супермаркете?